ตับผัดกระเทียมพริกไทย (Stir fried pork liver with pepper and garlic)สูตรและวิธีทำโดย ChubbyLawyer| FoodieTaste

ตับผัดกระเทียมพริกไทย (Stir fried pork liver with pepper and garlic)

ChubbyLawyer 22 Aug 2556 6:30:16 8969 view

Ingredients

ส่วนประกอบ

ตับหมูหั่นบางๆ 250 กรัม
หอมใหญ่หั่นสี่ส่วน 50 กรัม
แครอทั่นบางๆ 50 กรัม
ต้นหอมหั่นท่อนขนาด 1 นิ้ว 20 กรัม
กระเทียม พริกไทย รากผักชีตำรวมกัน ½ ถ้วย

เครื่องปรุง

น้ำตาล ½ ช้อนชา
ซอสปรุงรส 1 ช้อนชา
น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ

Ingredients

250 g thinly sliced pork liver
50 g quartered peeled onion
50 g thinly sliced carrot
20 g spring onion, cut into 1 inch size
½ c. garlic, dried pepper and coriander roots pounded together

Seasonings

½ tsp. sugar
1 tsp. seasoning sauce
1 tbs. oyster sauce

0 ชม. 15 นาที

0 ชม. 10 นาที

2 คน

ความอร่อย

จัดจานสวยงาม

เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

1. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันลงไปเล็กน้อย พอกระทะเริ่มร้อน ใส่กระเทียม พริกไทย รากผักชีตำรวมกันลงผัดไฟกลางๆจนหอม

Preheat and lightly grease the wok with vegetable oil, add garlic, dried pepper and coriander roots pounded together to stir fry over medium heat until aroma.

Recipe 228255663053.jpg Recipe 228255663110.jpg Recipe 228255663128.jpg