0 ชม. 5 นาที
0 ชม. 10 นาที
1 คน
ลางเห็ดโคน เอาดินออกให้สะอาด
เจียวกระเทียมให้หอม ใส่เห็ดโคนลงผัดใส่น้ำปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล พอเดือด ใส่ต้นหอม..ตักใส่ถ้วยพร้อมรับประทาน
มะปรางแช่อิ่ม
chinese chicken rice
ผงวุ้น
ฟรุ๊ตสลัดลาว
เฟรนช์โทสต์
เจี๋ยนปลากระพง
วิธีทำข้าวหมกไก่
อาหารที่ใช้เตาอบ
ซี่โครงอ่อน
วิธีทำปลาทับทิมทอดตะไคร้
ปลาไหล
สุกี้เห็ดชิเมจิ
แกงไก่ฟัก
สูตรจิ้มจุ่มและน้ำจิ้ม
เนื้อปลาปักเป้า
สตูซสบีค
การทำบัตเตอร์มิลค์โดยระเอียน
ไก่ย่างซีอิ๊วญี่ปุ่น
หมูคั่วเกลือ
ยำปลาทู
รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"
อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล
ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand
อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )
ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน
ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)
Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College
เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong
Foodie
ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร
Partner
พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร
Professional service
หน่วยงานและองค์กร