Login
Search
0 ชม. 5 นาที
0 ชม. 10 นาที
1 คน
ความอร่อย
จัดจานสวยงาม
เมนูสร้างสรรค์
1.ผสมหมูกับเกสรชมพู่ กระเทียมสับ พริกไทยป่น ซีอิ๊วขาว นวดหรือคนให้เข้ากัน จนเหนียวเล็กน้อยเวลานวดให้ใสน้ำเย็นนิดหน่อยประมาณ 1-2 ชต. ปั้นเป็นก้อน พอคำ
2.โขลก รากผักชี กระเทียม พริกไทย ให้ละเอียด
3.ต้มน้ำซุปพอเดือด ใส่ รากผักชีที่โขลกไว้ ใส่หมูที่ปั้นเป็นก้อน ลงไปพอเดือดสุกใส่เต้าหู้ไข่ ปรุงรสด้วยน้ำปลา ใส่ผักกาดหอมผักชีต้นหอม
รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"
อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล
ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand
อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )
ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน
ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)
Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College
เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong
Foodie
ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร
Partner
พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร
Professional service
หน่วยงานและองค์กร
Copyright FoodieTaste 2016. All right served.
นโยบายความเป็นส่วนตัว | เงื่อนไขและข้อตกลง
Vector and images designed by Freepik, | Font designed by typomancer
29 Oct 2556 19:53:54 
4040 view
แกงจืด
Comment (1 )
kruchev chillchill
ถ้าชอบรสหวานใส่น้ำตาลเล็กน้อย
แจ้งลบ