ซีฟู้ดส์ส่าหรีสูตรและวิธีทำโดย kruchev chillchill| FoodieTaste

ซีฟู้ดส์ส่าหรี

kruchev chillchill 31 Oct 2556 11:54:00 4515 view

Ingredients

กุ้งลายเสือ 4 ตัว
หอยแมงภู่นิวซีแลนด์ 4 ตัว
เนื้อหอยเชลล์ 5 ตัว ปลาหมึก 1 ตัว
หอมใหญ่หั่นเต๋า 1/4 ถ.
พริกหวาน เขียว เหลือง แดง หั่นเต๋า 1/4 ถ.
กระเทียมสับ 2 ชต.
พริกขี้หนูสับ 2 ชต.
ผงกระหรี่ 2 ชต
นมข้นจืด 1/4 ถ.
ใบคื่นช่าย
มะเขือเทศราชินี 8 ลูก
น้ำมันพืช 2 ชต.
น้ำตาลปีบ 1 1/2 ชต
. เกลือ 1 ชช.
ซอสหอยนางรม 1 ชต.
ไข่ไก่ 1 ฟอง

0 ชม. 5 นาที

0 ชม. 10 นาที

1 คน

ความอร่อย

จัดจานสวยงาม

เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

กุ้งแกะเปลือกผ่าหลังเอาเส้นดำออก ปลาหมึกบั้งเป็นตาราง หั่นเป็นชิ้นพอคำ หอยแมงภู่แกะเปลือกออก 1 ฝา
ตีไข่ไก่ให้ไข่แดงแตกเข้ากัน
ใส่นน้ำมันในกะทะพอร้อนใส่กระเทียมและพริกขี้หนูสับลงผัด ใส่หอมใหญ่ใส่ผงกระหรี่ ใส่น้ำมันหอย ผัดให้เข้ากันและมีกลิ่นหอม ใส่กุ้ง และปลาหมึก หอยลงไปผัดแล้วเติมนมข้นจืด ปรุงรสด้วยน้ำปลาน้ำตาลคนให้เข้ากัน ใส่ไข่ไก่คนให้ทั่วข้น ใส่พริกหวานมะเขือเทศ ผัดพอสุก ใส่ใบคื่นช่ายผัดให้เข้ากัน ตักใส่จานทานกับข้าวสวยร้อนๆ

สูตรอาหารล่าสุด