Rebolitaสูตรและวิธีทำโดย จิ้งจอกน้อย| FoodieTaste

ระดับปานกลาง : ใช้เวลาและการทำไม่ซับซ้อนมาก

Rebolita

จิ้งจอกน้อย 08 Aug 2557 12:56:20 3377 view

Ingredients

น้ำมันมะกอก 5-6ช้อนโต๊ะ(แบ่งไวราดเป็นท็อปปิ้ง3ช้อนโต๊ะ)
หอมใหญ่หั่นเต๋า1หัว(เลือกหัวใหญ่ปานกลาง)
หอมแดง 1 หัวสไลย์บางๆ
กระเทียม 2 กลีบ(สับละเอียด)
แครอท2 หัว (หั่นเต๋า)
มันฝรั่ง 2 หัว(หั่นเต๋า)
ถั่วขาว 1ถ้วย(ต้มสุกก่อน)
กะหล่ำดอก 1 หัว(เล็ก)
บล็อกโคลี่1หัว(เล็ก)
เkale(กะหล่ำชนิดหนึ่งสีเชียวเข้ม) 1หัว ถ้าไม่มีก็ไม่ต้องใส่ก็ได้
มะเขือเทศทั้งลูก 3ลูก( ปอกเปลือก คว้านใส้บดละเอียด)
ซอสมะเขือเทศเข้มข้น 2 ช้อนโต๊ะ
ขนมปังบาแกตต์(ขนมปังฝรั่งเศษที่เป็นแท่งๆยาวๆเหมือนดาบนั่นและตัดมา4แผ่นปิ้งจนเหลืองทองนิดๆ)
เกลือ,พริกไทย ตามชอบ
ใบไทม์,โรสแมรี่ สำหรับโรยหน้า และสำหรับใส่ซุปนิดหน่อย
พาเมซานชีส มำหรับแต่งหน้า(ใช้แบบขูดหรือบดละเอียดก็ได้)

1 ชม. 0 นาที

0 ชม. 40 นาที

4 คน

ความอร่อย

จัดจานสวยงาม

เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

Rebolita มีแนวคิดหลักก็คือยิ่งอุ่นยิ่งอร่อย ส่วนมากถ้าเริ่มทำวันเสาร์จะได้ทานจริงๆก็อาทิตย์เช้า ตอนเสริฟ์เราจะโรยโรสแมรี่กับในไทม์และก็มีพาร์มีซานโรยนิดหน่อย แล้วจึงจบด้วยการโรยน้ำมันมะกอก

สูตรอาหารล่าสุด