สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie ChubbyLawyer

สองสหายซู่ซ่า (Stir fried tofu with fingerrot and mango ginger)

ChubbyLawyer 22 Mar 2553 5:50:37 5873 view

สูตรสองสหายซู่ซ่า (Stir fried tofu with fingerrot and mango ginger)

Ingredients

ส่วนผสม

โปรตีนเกษตรชิ้นใหญ่ หั่นบางๆ 3 ชิ้น
เต้าหู้หั่นชิ้นเล็กๆ ½ ก้อน
กระชายหั่นฝอย 50 กรัม
ขมิ้นขาวหั่นฝอย 50 กรัม
พริกไทยอ่อน 5-6 ช่อ
มะเขือพวง 50 กรัม
พริกชี่ฟ้าหั่นเฉียงๆ 2-3 เม็ด
พริกกับกระเทียมตำ 2-3 ช้อนโต๊ะ

เครื่องปรุง

ซีอิ๊วขาว
น้ำตาล


Ingredients

3 Sliced imitate pork
½ block of tofu, sliced
50 g Julienned fingerroot
50 g Julienned mango ginger
5-6 Peppercorn, cut
50 g Peaeggplants
2-3 Julienned goat pepper
2-3 Tbp. Chili and garlic, pounded together

Seasoning

Light soy sauce
Sugar

0 ชม. 10 นาที

0 ชม. 10 นาที

1 คน

ความอร่อย 4 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 4 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 4 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

    1. ผัดพริกกับกระเทียมตำในน้ำมันให้หอม ใส่โปรตีนเกษตรและเต้าหู้ลงไป เติมน้ำลงไปเล็กน้อย

    Stir fry chili and garlic, pounded together in oil until fragrant. Add a little bit of water.

    Recipe 223255355120.jpg     Recipe 223255355206.jpg     Recipe 223255355244.jpg

    2. ใส่มะเขือพวง พอมะเขือพวงสุกใส่พริกไทยอ่อน ผัดจนเข้ากันดี

    Add peaeggplant and peppercorn. Stir it well.

    Recipe 223255355337.jpg     Recipe 223255355430.jpg     Recipe 223255355537.jpg

    3. ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว และน้ำตาล ใส่ขมิ้นขาว กระชายลงไปผัดพอเข้ากันก็ปิดไฟได้

    Season with light soy sauce and sugar. Add julienned fingerroot and mango ginger. Mix it well. Turn the heat off.

    Recipe 223255355605.jpg     Recipe 223255355654.jpg     Recipe 223255355745.jpg

    4. ตักเสิร์ฟ

    Ready to serve.

    Recipe 223255355826.jpg     Recipe 223255355916.jpg     Recipe 223255360002.jpg

Comment (1 )

จอมมารคากิ

22 Mar 2553 10:23:30

ชื่ออาหารได้ใจอีกแล้วครับ กินแล้วคงซูซ่าน่าดู อาหารจานนี้เป็นมังสวิรัติด้วย ดีเลยไว้รอเทศกาลกินเจ สบายแล้วเราปีนี้

แจ้งลบ

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

contact@foodietaste.com