ขนมปังกระเทียมสูตรและวิธีทำโดย arin| FoodieTaste

ขนมปังกระเทียม

arin 19 Dec 2559 20:14:22 12267 view

Ingredients

สูตรขนมปังกระเทียม
ขนมปังฝรั่งเศส 1 แถว
กระเทียมสับละเอียด 2 ชต.
เนยเค็มละลาย 5 ชต.
น้ำมันมะกอก 5 ชต.
ใบพาสลีย์สับ 2 ชต.
วิธีทำ
1. วอร์มเตาอบ 180 องศาซี
2. หั่นขนมปังตัดตามขวาง ให้ชิ้นหนานิดนึง จะสไลด์ จะตั้งตามใจชอบ
3. ผสมเนย น้ำมัน กระเทียม ให้เข้ากัน (ในขั้นตอนนี้ใส่พาสลีย์สับผสมเลย แบบว่าขี้เกียจ)
4. เอาแปรงจุ่มเนยกระเทียม ทาขนมปังให้ชุ่ม เพียงด้านเดียวก็พอ
5. โรยพาสลีย์แต่งหน้า ตามชอบ มาก น้อย ก็ใส่ไป (เค้าข้ามขั้นนี้ไป)
6. อบสิคะ ไม่รู้นานเท่าไหร่ เดินไปดู ประมาณ 3 รอบ ประมาณ 12-15 นาที สังเกตุ คือ ได้กลิ่นเมื่อไหร่ เมื่อนั้นแหละ พอเริ่มเหลืองๆ ก็เอาออก ถ้าชอบกรอบๆ ก็ ทิ้งให้เหลืองนิดนึง ถ้าชอบนุ่มๆ เอาออกได้เลย แล้วควรกินเลย ตอนร้อนๆ

ปล. ทิ้งไว้มัน เหนียว วิธีคือ กินแค่ไหน อบแค่นั้น ที่เหลือ แช่ช่องธรรมดา ได้สัก 2-3 วัน ถ้าฟรีซ ได้เป็นเดือน