สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
  1. หน้าหลัก
  2. สูตรอาหารล่าสุด
  3. สูตรและวิธีทำ
Foodie ChubbyLawyer

ต้มข่าไก่

ChubbyLawyer 19 Oct 2563 15:41:35 2836 view

สูตรต้มข่าไก่

Ingredients

เนื้อไก่หั่นชิ้นพอดีคำ 150 กรัม
ข่าอ่อนหั่นแว่นบางๆ 100 กรัม
เห็ดชิเมจิตัดก้าน 100 กรัม
กะทิ 1 1/2 ถ้วย
น้ำมะขามเปียก 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 2-3 ช้อนโต๊ะ
พริกขี้หนูตบด้วยมีพอแตก 2 ช้อนโต๊ะ

0 ชม. 20 นาที

0 ชม. 20 นาที

1 คน

ความอร่อย 0 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 0 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 0 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ
    1. ตั้งกะทิในหม้อบนเตาบนไฟกลางๆ หมั่นคนอย่าให้กะทิเป็นลูก ใส่ข่าหั่นแว่นลงไป รอให้เดือดดีๆ ให้หอมกลิ่นข่า
    2. ใส่เนื้อไก่ รอให้เดือดดีๆและเนื้อไก่สุกดี
    3. ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมะขามเปียก ให้มีรสเปรี้ยวๆ เค็มๆ และหวานกะทิ
    4. ใส่เห็ด พอเห็ดสุกก็ปิดไฟได้
    5. ปรุงด้วยน้ำมะนาวและพริกขี้หนูตบพอแตกให้ได้รสตามชอบก่อนเสิร์ฟ

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

ตารางเทียบอัตราส่วน | พิมพ์สูตรนี้

Related Recipe

แกงเขียวหวานสุกรสุวรรณ (Pork green curry with pumpkin)

แกงเขียวหวานสุกรสุวรรณ (Pork green curry with pumpkin)

ChubbyLawyer
หน่อไม้ปลาเค็ม (Sir fried spicy salty fish and bamboo shoot)

หน่อไม้ปลาเค็ม (Sir fried spicy salty fish and bamboo shoot)

ChubbyLawyer
ผัดกะหล่ำ ถั่วลันเตาใส่กุ้ง (Stir fried cauliflower, snow pea with shrimps)

ผัดกะหล่ำ ถั่วลันเตาใส่กุ้ง (Stir fried cauliflower, snow pea with shrimps)

ChubbyLawyer
ปลากะพงผัดคึ่นช่าย

ปลากะพงผัดคึ่นช่าย

ครัวคุณวาสน์
น้ำพริกกะปิเคย กับปลาทูทอด

น้ำพริกกะปิเคย กับปลาทูทอด

Jenny

Favorite Tags

Our Partners

Official Editor

รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"

อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล

ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand

อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )

ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน

ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)

Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College

เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

foodietaste88@gmail.com

Copyright FoodieTaste 2016. All right served.

นโยบายความเป็นส่วนตัว | เงื่อนไขและข้อตกลง

Vector and images designed by Freepik, | Font designed by typomancer