สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
  1. หน้าหลัก
  2. สูตรอาหารล่าสุด
  3. สูตรและวิธีทำ
Foodie Mitsubachi

สตูว์เนื้อสไตล์เยอรมัน Rindsgulasch

Mitsubachi 26 Aug 2567 21:51:03 772 view

สูตรสตูว์เนื้อสไตล์เยอรมัน Rindsgulasch

Ingredients

เนื้อวัว .............500g
เกลือ พริกไทย พริกป่นปาปริก้า แป้งสาลี

หัวหอมสับละเอียด............. 150g
กระเทียมสับละเอียด............ 3 กลีบ
พริกป่นปาปริก้า ................1 ชต
แป้งสาลี ...................1 ชต
มะเขือเทศเพรสโต้............. 20g
ไวน์แดง................ 200cc
ซุปเนื้อ ..............80cc
น้ำ ...................500cc
ใบกระวาน................ 1 ใบ
ไธม์ ..............เล็กน้อย
เมล็ดยี่หร่า.............. เล็กน้อย

0 ชม. 20 นาที

0 ชม. 60 นาที

1 คน

ความอร่อย 5 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 5 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 5 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ




    วันนี้ทำสตูว์เนื้อสไตล์เยอรมันคะ

    อาหารฝรั่งไม่ยากอย่างที่คิด

    มาทำกันเลยคะหิวแล้ว







    1) หั่นเนื้อให้เป็นชิ้น หมักกับเกลือ พริกไทย พริกป่นปาปริก้า 15 นาที

    เคล้าแป้งสาลี นำไปทอดให้เนื้อสุกเหลือง พักไว้



    2) ใส่น้ำมันพืช หัวหอม กระเทียม ใบกระวาน ลงผัด จนหัวหอมเป็นสีน้ำตาล

    เพิ่มพริกป่นปาปริก้า แป้งสาลี ผัดต่อสักครู่ ใส่มะเขือเทศเพรสโต้

    ไวน์แดง ไธม์ เมล็ดยี่หร่า ผัดต่อ แล้วจึงเพิ่มซุปเนื้อและน้ำ







    3) ปิดฝาต้มจนน้ำซุปลดลงครึ่งหม้อ ปรุงเกลือ พริกไทย

    เคี่ยวต่อจนน้ำเข้มข้น ยกลง







    จัดใส่ภาชนะเสิร์ฟคู่ข้าวผัดเนยหรือพาสต้าคะ

    น่าทานมั๊ยคะ ฉบับบ้านๆคะ



Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

ตารางเทียบอัตราส่วน | พิมพ์สูตรนี้

Related Recipe

น้ำสต๊อกปลา (Fish stock)

น้ำสต๊อกปลา (Fish stock)

FoodieAdmin
สเต็กปลา

สเต็กปลา

เนเวอร์แลนด์
Butaniku Oroshi tamanegi 豚肉　おろし玉ねぎ

Butaniku Oroshi tamanegi 豚肉　おろし玉ねぎ

Mitsubachi
ชวนทำ”พิซซ่าลาบไก่” ใช้เวลาแค่ 10 นาที !!!!!

ชวนทำ”พิซซ่าลาบไก่” ใช้เวลาแค่ 10 นาที !!!!!

workwork
แกงกุ้งพม่า (Burmese Shrimp Curry)

แกงกุ้งพม่า (Burmese Shrimp Curry)

Mitsubachi

Favorite Tags

Our Partners

Official Editor

รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"

อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล

ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand

อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )

ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน

ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)

Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College

เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

foodietaste88@gmail.com

Copyright FoodieTaste 2016. All right served.

นโยบายความเป็นส่วนตัว | เงื่อนไขและข้อตกลง

Vector and images designed by Freepik, | Font designed by typomancer