ข้าวอบหนำเลี้ยบสูตรและวิธีทำโดย FooD RIDER| FoodieTaste

ระดับปานกลาง : ใช้เวลาและการทำไม่ซับซ้อนมาก

ข้าวอบหนำเลี้ยบ

FooD RIDER 29 Mar 2553 20:00:39 7031 view

Ingredients

ข้าวสุก 1 ถ้วย
หมูสับ 100 กรัม
หนำเลี๊ยบแกะเม็ด และสับละเอียด 5 เม็ด หรือแล้วแต่ความชอบ
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
ซอสปรุงรส
ซีอิ้วดำ
น้ำมัน
กระเทียบสับหยาบ

เครื่องเคียง
เม็ดมะม่วงหิมพานต์ทอด
หอมหั่นลูกเต๋า
มะนาวหั่นลูกเต๋า
พริกขี้หนูหั่น

0 ชม. 15 นาที

1 คน

ความอร่อย

จัดจานสวยงาม

เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

คลุกข้าวสุกที่เย็นแล้วกับหนำเลี๊ยบ
ใส่น้ำมันในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อน ใส่กระเทียมเจียวพอเหลือง ใส่หมูสับผัดกับหนำเลี๊ยบที่คลุกกับข้าวแล้ว
ใส่ซีอิ้วดำเพื่อเพิ่มสีสัน ปรุงรสด้วยซอส น้ำตาล ตักใส่ถ้วยอบ
นำไปอบที่ไฟ 180 องศาเซลเซียสประมาณ 5 นาที
จัดเสิร์ฟกับเครื่องเคียง ต่างๆ