สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
  1. หน้าหลัก
  2. สูตรอาหารล่าสุด
  3. สูตรและวิธีทำ
Foodie tomlondon

ปลากะพงนึ่งฃีอิ้ว (Seabass with Soy sauce)

tomlondon 07 Apr 2553 1:05:58 6814 view

สูตรปลากะพงนึ่งฃีอิ้ว (Seabass with Soy sauce)

Ingredients

ปลากะพงนึ่งฃีอิ้ว (Seabass with Soy sauce)

1.ปลากะพงขาว 400 g
2.ฃีอิ้วขาว 1 tbsp
3.แม็กกี้ 1 tbsp
4.น้ำมันหอย 1 tbsp
5.น้ำตาลทราย 1 tsp
6.น้ำมันงา 1 tbsp
7.พริกไทยป่น 1 tsp
8.ต้นหอมฃอยฝอยๆ 10 g
9.คื่นช่ายฃอยฝอยๆ 10 g
10.เห็ดหอมตุ๋นให้สุกหั่นเป็นเส้นๆ 50 g
11.แป้งมัน 2 tsp
12.พริกชี่ฟ้าแดงหั่นฝอยๆ 5 g
13.เหล้าจีน 2 tsp
14.น้ำมันพืช 2 tbsp

0 ชม. 20 นาที

0 ชม. 15 นาที

1 คน

ความอร่อย 5 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 5 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 5 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

    เอาปลากะพงไปล้างทำความสะอาดเอาเกล็ดออก ผ่ากลางตามยาวเอาขี้และก้างออก นำไปนึ่ง 15 นาทีหรือให้สุก แล้วเอามาใส่จาน แล้วเอาพริกแดง เห็ดหอม ต้นหอม ไปเฟรมกับน้ำมันแล้วเอามาโรยบนตัวปลา ต่อไปเอาน้ำสะตอกไก่ใส่กระทะตั้งไฟให้เดือด แล้วปรุงรสด้วยเครื่องปรุงทุกอย่าง สุดท้ายละลายแป้งมันกับน้ำแล้วเทลงไปคนให้เข้ากันแล้วตักไปราดบนตัวปลากะพงแล้วโรยด้วยผักชี ก็นำออกเสิร์ฟได้

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

ตารางเทียบอัตราส่วน | พิมพ์สูตรนี้

Related Recipe

เนื้อผัดก้านกระเทียม (ยูนนาน)

เนื้อผัดก้านกระเทียม (ยูนนาน)

Mitsubachi
ซอสติ่มซำ (Dim sum sauce)

ซอสติ่มซำ (Dim sum sauce)

tomlondon
ไก่ย่างน้ำผึ้งโรยงา - Honey Sesame Chicken

ไก่ย่างน้ำผึ้งโรยงา - Honey Sesame Chicken

FoodieAdmin
เผือกทอด

เผือกทอด

เนเวอร์แลนด์
น้ำจิ้มเต้าเจี้ยวขิง (สำหรับจิ้มปลาลวก)

น้ำจิ้มเต้าเจี้ยวขิง (สำหรับจิ้มปลาลวก)

จอมมารคากิ

Favorite Tags

Our Partners

Official Editor

รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"

อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล

ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand

อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )

ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน

ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)

Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College

เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

foodietaste88@gmail.com

Copyright FoodieTaste 2016. All right served.

นโยบายความเป็นส่วนตัว | เงื่อนไขและข้อตกลง

Vector and images designed by Freepik, | Font designed by typomancer