ชาพีช (Peach and Mint Iced Tea)สูตรและวิธีทำโดย natacha| FoodieTaste

ระดับปานกลาง : ใช้เวลาและการทำไม่ซับซ้อนมาก

ชาพีช (Peach and Mint Iced Tea)

natacha 15 Apr 2553 9:34:20 25379 view

Ingredients

น้ำต้มสุก 8 ถ้วยตวง
ชาสำเร็จรูป 8 ถุง
ลูกพีชสุก 4 ลูก หั่นเป็นชิ้นๆ ถ้าไม่มีใช้ลูกพีชกระป๋องแทนได้ แต่ละนิ่มกว่า
ใบมินท์ 1/2 ถ้วยตวง
น้ำตาลแล้วแต่ความชอบ

0 ชม. 5 นาที

0 ชม. 25 นาที

8 คน

ความอร่อย

จัดจานสวยงาม

เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

ต้มน้ำ 8 ถ้วยตวงกับถุงชา ให้เดือด ทิ้งไว้ให้เย็นประมาณ 10-15 นาที แล้วนำถุงชาออก
หากใช้ลูกพีชสุกให้ต้มลูกพีชพร้อมน้ำเชื่อมในกระป๋องด้วยไฟต่ำ ให้น้ำตาลตามชอบ ค่อยๆ ใส่ครั้งละ 1 ช้อนชา เคี่ยวจนน้ำพองวดเล็กน้อย อย่าให้แห้งหรือเละจนเกินไป ปิดไฟ ตั้งไว้ให้เย็น
แต่ถ้าใช้ลูกพีชสุกทำเหมือนลูกพีชกระป๋อง แต่ว่าจะใช้เวลานานกว่า และผสมน้ำเพิ่มลงไป 3-5 ช้อนโต๊ะเพื่อให้ลูกพีชนิ่มขึ้น
เมื่อต้องการเสิร์ฟ ให้หั่นพีชเป็นชิ้นเล็กๆ ใส่ลงไป และตกแต่ด้วยใบมินท์