อุณหภูมิของน้ำที่เค้าว่าอร่อยกันอยู่ที่ 94 องศาเซลเซียส แต่เราไม่ต้องคร่ำเคร่งขนาดนั้นเอาเป็น น้ำร้อนที่ระดับอุณหภูมิที่ 90-95 องศาเซลเซียส ก็พอคะ
0 ชม. 5 นาที
0 ชม. 0 นาที
1 คน
คิดว่าหลายคนที่รักการกินกาแฟ คงไม่พลาดกับกาแฟสด ที่เราชอบซื้อกันเป็นประจำทุกเช้า หรือบ่ายๆ กาแฟที่เราเห็นตามท้องถนน ก็มี 2 แบบง่ายๆ คือแบบชงนมข้น ราคาก็ตั้งแต่ 25-65 แล้วแต่สถานที่ ส่วนกาแฟที่ผสมนมสด เช่นแบบ Starbuck เป็นต้น

อุณหภูมิของน้ำที่เค้าว่าอร่อยกันอยู่ที่ 94 องศาเซลเซียส แต่เราไม่ต้องคร่ำเคร่งขนาดนั้นเอาเป็น น้ำร้อนที่ระดับอุณหภูมิที่ 90-95 องศาเซลเซียส ก็พอคะ
ขนมปังหน้าต่างๆ
ผัดผักคะน้าน้ำมันหอย
กุ้งนึ่งมะนาว
เส้นใหญ่ผัดซีอิ้ว
Beef Consommรฉ
ช้อนโต๊ะ
ห่อหมกทะเลมะพร้าวอ่อน
ลาบหมูปั้นทอด
กุ้งทอดซอสตะไคร้
ผัดเกี๋ยมฉ่าย
consomme
นาไนโม บาร์
วิธีการทำเมนูอาหาร
Stir Fried Chicken With Lemongrass
ครีมแต่งหน้าเค็ก
ซอสโบโลเนส
ขนมตะโก้ข้าวโพด
ก๋วยเตี่ยวเนื้อ
หมูสามรส
ถั่วเน่าแห้ง
รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"
อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล
ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand
อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )
ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน
ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)
Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College
เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong
Foodie
ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร
Partner
พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร
Professional service
หน่วยงานและองค์กร
Comment (2 )
ทนายอ้วน
หอมจัง.... ขอดมกลิ่นเฉยๆนะครับ เลิกกินกาแฟแล้ว แต่ยังติดกลิ่นอยู่ อิอิอิ
แจ้งลบลอดช่องแตงไท
พยายามเลิกแล้ว แต่ทนไม่ได้สักที
แจ้งลบ