ราดหน้าปลากับฟักทอง สูตรและวิธีทำโดย FoodieAdmin| FoodieTaste

ราดหน้าปลากับฟักทอง

FoodieAdmin 03 May 2553 13:50:02 5540 view

Ingredients

เนื้อปลาช่อนสับละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ
ฟักทองต้มสุกบดละเอียด 1/4 ถ้วย
น้ำซุป 2 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
น้ำมันพืช 1 ช้อนชา
ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่
ซีอิ้วดำ

0 ชม. 5 นาที

0 ชม. 10 นาที

1 คน

ความอร่อย

จัดจานสวยงาม

เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

ต้มฟักทอง แล้วยีด้วยส้อม หรือที่บดมันบด (Masher)
ผัดเส้นใหญ่หรือเส้นหมี่กับซีอิ้วดำ
ผัดปลากับน้ำมัน เติมน้ำซุป ผัดจนสุกทั่ว ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว และน้ำตาลทราย แล้วนำไปราดบนเส้นก๋วยเตี๋ยว
ตักราดฟักทองบด ที่ด้านบน แต่งหน้าด้วยผักชีหรือคื่นช่าย

สูตรอาหารล่าสุด