สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!

ของไหว้สารทจีน มีอะไรบ้าง

19 �.�. 2556 17:59:00 63341 view
ของไหว้สารทจีน มีอะไรบ้าง

สารทจีน หรือ วันสารทจีน ในรอบหนึ่งปี คนจีนจะมีไหว้เจ้าใหญ่ 8 ครั้ง เรียกว่าไหว้ 8 เทศกาลโป๊ะโจ่ย การไหว้เจ้า สารทจีน หรือ วันสารทจีน ถือเป็นการไหว้ครั้งที่ 5 ตรงกับวันที่ 15 เดือน 7 ซึ่งถือกันว่าเป็นเดือนผี เป็นเดือนที่ประตูนรกปิดเปิดให้ผีทั้งหลายมารับกุศลผลบุญได้


สารทจีน หรือวันสารทจีนถือเป็นเดือนสำคัญที่ลูกหลานจะแสดงความกตัญญูต่อบรรพบุรุษ และยังเป็นเวลาที่ประตูนรกเปิดให้บรรดาภูตผีออกเร่ร่อนตามสถานที่ต่างๆ ดังนั้นเพื่อเป็นการแก้อาถรรพ์ ชาวจีนจึงมีการเซ่นไหว้ด้วยของไหว้ สารทจีนหลากความหมาย ที่ปฏิบัติสืบกันมาเนิ่นนานใน..เทศกาลวันสารท!!


ตำราจีนหนึ่งกล่าวไว้ว่า วันที่ 15 เดือน 7 เป็นวันที่เช็งฮีไต๋ตี๋จะตรวจดูบัญชีวิญญาณคนตาย ส่งวิญญาณดีขึ้นสวรรค์ และส่งวิญญาณร้ายลงนรก ชาวจีนทั้งหลายรู้สึกสงสารวิญญาณร้าย จึงทำบุญอุทิศส่วนกุศลให้ นรก!!..จึงเปิดประตู เพื่อให้วิญญาณร้ายออกมารับกุศลผลบุญได้ ในวัน สารทจีน นั่นเอง

ชุดไหว้ในพิธีสารทจีน

ตามความเชื่อแล้วการไหว้ในวันสารทจีน จะประกอบไปด้วยชุดอาหาร 3 ชุด ดังนี้

1. ชุดสารทจีนสำหรับไหว้เจ้าที่
จะต้องทำการไหว้ตอนเช้า โดยประกอบไปด้วยอาหารคาว หวาน ขนมที่ไหว้จะนิยมเป็น ขนมถ้วยฟูกุยช่าย ขนมเทียนขนมเข่งซึ่งต้องมีจุดสีแดงแต้มไว้ตรงกลาง เนื่องจากชาวจีนเชื่อกันว่าสีแดง คือ สีแห่งความเป็นศิริมงคล นอกจากนั้นควรจะมี น้ำชา ผลไม้ เหล้าจีน หรือกระดาษเงิน กระดาษทอง ตามสมควร

2. ชุดสารทจีนสำหรับไหว้บรรพบุรุษ
คล้ายของไหว้เจ้าที่ พร้อมด้วยกับข้าวที่ บรรพบุรุษชอบ ตามธรรมเนียมต้องมีน้ำแกง หรือขนมน้ำใสๆ วางข้างชามข้าวสวย และน้ำชา จัดชุดตามจำนวนของบรรพบุรุษ ถ้าเป็นคนมีฐานะก็นิยมไหว้โหงวแซ คือมี เป็ด ไก่ หมู ตับ ปลา พร้อมด้วยกับข้าวอีกหลายอย่าง แล้วแต่ว่าจะจัดที่บรรพบุรุษชอบ หรือจะจัดแบบที่ลูกหลานคนที่ได้กินจริงชอบ

แต่ตามธรรมเนียมการไหว้บรรพบุรุษ ต้องมีของน้ำสำหรับซดให้คล่องคอ จะเป็นน้ำแกงก็ได้ หรือเป็นขนม น้ำใส ๆ เช่น อี๊ (คือขนมบัวลอย) ก็ได้ วางเคียงกับชามข้าวสวยและน้ำชา ของหวานก็มี ขนมเข่ง ขนมเทียน ผลไม้ และกระดาษเงินกระดาษทอง ที่ขาดไม่ได้ก็คือ ขนมเทียนขนมเข่งผลไม้ และกระดาษเงินกระดาษทอง

3. ชุดสารทจีนสำหรับไหว้สัมภเวสี
สัมภเวสี ในที่นี้หมายถึง ดวงวิญญาณเร่รอน ดวงวิญญาณไม่มีญาติ จะต้องทำการไหว้นอกบ้าน ซึ่งจะประกอบไปด้วยของคาวหวานและผลไม้ตามต้องการ และที่ขาดไม่ได้คือ เหล้าขาว เส้นหมี่ น้ำชา และกระดาษเงิน กระดาษทอง ซึ่งทุกอย่างจะต้องวางอยู่ด้วยกันในการเซ่นไหว้

 

สูตรอาหารสำหรับเทศกาลจีน

 

 

 



Comment (65)

JeaNore

18 �.�. 2562 21:46:42

Chibro Proscar Kamagra When To Take Kamagra Kamagra [url=http://cialonlineno.com]cialis 20mg price at walmart[/url] Viagra Abnehmen Ciprofloaxin And Amoxicillin

แจ้งลบ

JeaNore

18 �.�. 2562 21:46:42

Chibro Proscar Kamagra When To Take Kamagra Kamagra [url=http://cialonlineno.com]cialis 20mg price at walmart[/url] Viagra Abnehmen Ciprofloaxin And Amoxicillin

แจ้งลบ

JeaNore

21 �.�. 2562 9:35:56

Viagra Uso En Jovenes Prix Du Amoxicillin 20mg Levitra Viagra Cialis [url=http://cheapestcial.com]cialis 5mg[/url] Viagra Deutschland Bestellen

แจ้งลบ

JeaNore

21 �.�. 2562 9:35:56

Viagra Uso En Jovenes Prix Du Amoxicillin 20mg Levitra Viagra Cialis [url=http://cheapestcial.com]cialis 5mg[/url] Viagra Deutschland Bestellen

แจ้งลบ

JeaNore

11 ��.�. 2562 11:46:50

Orlistat In Colorado Co Doctor [url=http://gemeds.com]droga kamagra[/url] Keflex For Uti Emedicine Buy Clomid Via Mail

แจ้งลบ

JeaNore

11 ��.�. 2562 11:46:50

Orlistat In Colorado Co Doctor [url=http://gemeds.com]droga kamagra[/url] Keflex For Uti Emedicine Buy Clomid Via Mail

แจ้งลบ

JeaNore

10 ��.�. 2562 14:49:38

Provera Propecia [url=http://orderciali.com]cialis[/url] Vente Viagra Bruxelles Priligy Seguridad Social

แจ้งลบ

JeaNore

10 ��.�. 2562 14:49:38

Provera Propecia [url=http://orderciali.com]cialis[/url] Vente Viagra Bruxelles Priligy Seguridad Social

แจ้งลบ

JeaNore

27 ��.�. 2562 12:32:09

Propecia Agente How To Buy Viagra [url=http://ilfrc.com]viagra amarilla[/url] Amoxicillin Norvasc Where To Buy Cilias Professional Pills Cialis Kaufen Vergleich

แจ้งลบ

JeaNore

27 ��.�. 2562 12:32:09

Propecia Agente How To Buy Viagra [url=http://ilfrc.com]viagra amarilla[/url] Amoxicillin Norvasc Where To Buy Cilias Professional Pills Cialis Kaufen Vergleich

แจ้งลบ

Write Review

ยิ้ม</a></li><script src= ฮา กระพริบตา </a></li><script src= ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

contact@foodietaste.com