สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie จิ้งจอกน้อย

ชาฮั่งปลาดุกฟู[Char-Hung par duk phoo]

จิ้งจอกน้อย 04 �.�. 2553 21:26:42 4590 view

สูตรชาฮั่งปลาดุกฟู[Char-Hung  par duk phoo]

Ingredients

ส่วนที่ 1 ปลาดุกฟู
ปลาดุกย่าง 400 กรัม
เกร็ดขนมปัง 20 กรัม
น้ำมัน 2 ถ้วย
Grill catfish 400 g.
bread crumb 20 g.
Oil 2 cup
ส่วนที่2 น้ำปรุงชาฮั่ง
น้ำตาลโตนด 2ข้อนชา
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
มะนาว 1ช้อนโต๊ะ
Palm sugar 2 ts.
Fish sauce 1 tbs.
Lime 1 tbs.
Goat paper[red] 1 paper
ส่วนที่3. ชาฮั่ง
ข้าวสวย 2 ถ้วย
หอมแดงซอย 10 กรัม
น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ
ไข่เจียว 1 ฟอง
มะม่วงดิบ(เปรี้ยว) 10 กรัม
Rice 2 Cup
Shallot 10 g.
Oil 2 tbs.
Egg 1 Egg
Sour raw mango 10 g.

0 ชม. 30 นาที

0 ชม. 20 นาที

1 คน

ความอร่อย 4 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 4 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 5 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

    ส่วนที่1 ปลาดุกฟู[the fish]

    1.นำปลาดดุกมาย่างจนสุก

    Gill our cat fish

    2.แกะเนื้อปลาดุกออกมาขยำพร้อมกับเกล็ดขนมปัง

    Mix the cat fish maet with the breading untill it smoot.

    3. ใส่ลงไปทอดในน้ำมันเดือดๆ

    Fry it with the bubbleing oil.

    ส่วนที่ 2น้ำปรุงชาฮั่ง[the sauce]

    1.ผสมนำตาลโตนดกับน้ำมะนาวและน้ำปลาชิมดูจนเข้าหันดี

    Mix palm sugar with lime and fish sauce and tast it .

    2.โขลกพริกจนละเอียดแล้วผสมลงไปในส่วนผสมข้อ1.

    Bend red paper and mix it with Mixture no.1

    ส่วนที่ 3 ชาฮั่ง[the fire rice]

    1.ผัด น้ำมันกับหอมแดงจนหอม

    Stir an oil with the shalott.

    2.ใส่ไข่ตามลงไป

    pour the 1/2 of egg.

    3.ใส่ข้าว กับปลาดุกฟูตามลงไป

    trow rice and catfish in the pan.

    4.เทน้ำปรุงลงไป

    pour the sauce into the pan.

    5.ใส่จานแด่งหน้าด้วยมะม่วงดิบและไข่ซอย

    Top it with  mango and egg.

Comment (11 )

Caseyhoive

17 ��.�. 2560 6:54:19

on

แจ้งลบ

Ellsweela

05 ��.�. 2561 7:40:29

Amoxicillin Dose Pedriatic [url=http://cialicheap.com]cialis 5 mg best price usa[/url] Cialis Su Precio

แจ้งลบ

JeaNore

24 �.�. 2562 14:56:02

Como Tomar Cialis 5 Mg [url=http://cthosts.net]๏ปฟcialis[/url] How To Get Levitra Legally Zentel Valbazen Internet Visa Accepted

แจ้งลบ

JeaNore

13 ��.�. 2562 16:51:30

Can You Drink On Amoxicillin Stendra Online [url=http://cialtadalaff.com]cialis without a doctor�s prescription[/url] Viagra Fast Shipping Usa

แจ้งลบ

JeaNore

02 ��.�. 2562 15:34:15

Buy Cipro Generic Buy Ramapril Without Prescription [url=http://cheapciali.com]cialis tablets for sale[/url] Generic Acticin Internet Shop Shipped Ups

แจ้งลบ

JeaNore

02 �.�. 2562 6:53:16

Priligy Latest News Order Now Generic Provera Medicine Website [url=http://sildenafbuy.com]online pharmacy[/url] Achat Cialis A Paris Cialis Generic Levitra Viagra Propecia Generique 50mg

แจ้งลบ

StevCoerve

15 �.�. 2562 14:49:42

Levitra Quando Prenderlo Cialis 20mg Filmtabletten Buy Now Doxycycline Oratane [url=http://cialibuy.com]cheap cialis[/url] Cialis Y El Alcohol Cialis In Nurnberg Doryx Overnight Shipping

แจ้งลบ

StevCoerve

04 ��.�. 2562 8:00:27

Viagra For Sale In Pennsylvania Buy Doxycycline Generic Viagra Cialis Dogana [url=http://ciali20mg.com]buy cialis online[/url] Fluoxetine 40mg Discount Cheapeast Direct Elocon Worldwide Us Amex Online

แจ้งลบ

StevCoerve

20 ��.�. 2562 3:07:19

Generic For Keflex [url=http://drugsir.com]cialis 5mg best price[/url] Cialis Comparatif Prix Priligy Interactions Medicamenteuses Pflanzliches Viagra Nebenwirkungen

แจ้งลบ

StevCoerve

02 �.�. 2562 11:24:29

Buy Lasix Uk Zithromax Z Pak Uses [url=http://bmpha.com]cours du levitra 10 mg[/url] Viagra Wirkung Prostata Orlistat Price Buy Propecia New Zealand

แจ้งลบ

Write Review

ยิ้ม</a></li><script src= ฮา กระพริบตา </a></li><script src= ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

contact@foodietaste.com