สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie ChubbyLawyer

พะแนงไก่ (Chicken paneang)

ChubbyLawyer 13 �.�. 2553 6:55:13 40645 view

สูตรพะแนงไก่ (Chicken paneang)

Ingredients

ส่วนประกอบ

หัวกะทิ 1 ถ้วย
หางกะทิ ½ ถ้วย
เนื้อไก่หั่น 300 กรัม
น้ำพริกพะแนง 80 กรัม
มะเขือพวง 100 กรัม
โหระพา 50 กรัม
พริกชีฟ้าหั่นเฉียง 20 กรัม

เครื่องปรุง

น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ

Ingredients

1 c. coconut cream
½ c. coconut milk
300 g sliced chicken breast fillets
80 g paneang curry paste
100 g pea eggplants
50 g hand picked basil leaves
20 g diagnosis sliced goat pepper

Seasonings

2 tbs. fish sauce
2 tbs. sugar

ชม. 20 นาที

0 ชม. 30 นาที

2 คน

ความอร่อย 4 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 3 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 4 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

    1. นำหัวกะทิไปเคี่ยวให้เดือดก่อน จะได้แตกมันง่ายๆ

    Bring coconut cream to the boil in order to afloat on top easily.

    Recipe 137255365600.jpg   Recipe 137255365623.jpg   Recipe 137255365657.jpg

    2. พอเดือกตักหัวกระทิที่เคี่ยวแล้วลงใส่กระทะ พอเดือดใส่น้ำพริกพะแนงลงผัดจนแตกมัน

    Scoop some of the boiled coconut cream to the wok, place to the heat and add paneang curry paste. Continue to stir fry until afloat on top.

    Recipe 137255365750.jpg  Recipe 137255365803.jpg   Recipe 137255365817.jpg

    3. ใส่ไก่ลงผัดให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยน้ำตาลปึก น้ำปลานิดหน่อย

    Add sliced chicken breast fillets and season with fish sauce and sugar.

    Recipe 137255370052.jpg   Recipe 137255370105.jpg   Recipe 137255370120.jpg

    4. ถ่ายใส่หม้อที่เคี่ยวหัวกะทิไว้เมื่อสักครู่ ถ้าน้ำน้อยไปเติมหางกะทิได้ แต่อย่าเติมเยอะนะครับ จะกลายเป็นแกงไป แล้วเคี่ยวไฟอ่อนๆ อีกประมาณ 15 นาที

    Transfer to the coconut cream pot, add some coconut milk and simmer for another 15 minutes.

    Recipe 137255370242.jpg   Recipe 137255370304.jpg   Recipe 137255370320.jpg

    5. ใส่มะเขือพวง โหระพา แล้วก็พริกชีฟ้า พอเดือดอีกครั้ง ปิดไฟได้

    Add pea eggplant, basil and goat pepper. Turn the heat off when it back to the boil again.

    Recipe 137255370455.jpg   Recipe 137255370523.jpg   Recipe 137255370508.jpg

     6. ตักเสิร์ฟได้

    Ready to serve.

    Recipe 137255370655.jpg   Recipe 137255370710.jpg   Recipe 137255370730.jpg

Comment (28 )

บ้านฟ้าซอย 5

17 �.�. 2553 18:57:07

สีสันสะดุดตาดีจังค่ะ

ขอราดขนมจีน 1 จานจ้า

แจ้งลบ

29 ��.�. 2558 18:12:02

น่ากินจังเลย ทำให้ชิมหน่อย
[;)] [;)] [;)] [;)] [;)]

แจ้งลบ

25 �.�. 2558 13:50:10

น่าทานจังเลยค่ะ จะลองทำดูบ้างค่ะ

แจ้งลบ

JeaNore

28 �.�. 2562 12:37:36

Cialis Sans Ordonnance Danger [url=http://cheapestcial.com]where to buy cialis online safely[/url] Viagra Precio Farmacity

แจ้งลบ

JeaNore

16 ��.�. 2562 14:13:31

Amoxicillin Clavulanic Acid Dose In Animals Viagra Pflanzlich [url=http://cialiprice.com]buy cialis[/url] Propecia Vente Libre Propecia Effectiveness Testicular Pain

แจ้งลบ

JeaNore

07 ��.�. 2562 17:43:02

Cialis Scheda Tecnica [url=http://6drugs.com]buy generic cialis[/url] Doxycycline In Mexico Order Online Fluoxetine Lovan With Next Day Delivery

แจ้งลบ

AustFup

16 ��.�. 2562 8:51:37

Prix Du Misoprostol 5mg buy accutane online 20mg [url=http://hxdrugs.com]online pharmacy[/url] Estradiol Pills Online Cialis Mieux Que Le Viagra

แจ้งลบ

JeaNore

05 �.�. 2562 21:02:04

Levitra 8 Compresse Propecia Effective [url=http://drugs2k.net]cialis 5 mg best price usa[/url] Generic Viagra Spain Levitra Louer

แจ้งลบ

AustFup

12 �.�. 2562 9:08:21

Amoxicillin Skin Treatment [url=http://antabusefast.com]antabuse online pay with paypal[/url] Kamagra Vente Canada Propecia Shedding Zithromax Active Ingredient

แจ้งลบ

StevCoerve

28 �.�. 2562 12:20:10

Order Flagyl Online For Women No Prescription Viagra Online Canada [url=http://uscagsa.com]cialis from canada[/url] Viagra In Tschechien Levitra Online Drugstore

แจ้งลบ

Write Review

ยิ้ม</a></li><script src= ฮา กระพริบตา </a></li><script src= ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

contact@foodietaste.com