สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie เนเวอร์แลนด์

เนื้อย่างเกาหลี คาลบิGalbi Gui

เนเวอร์แลนด์ 16 Jul 2553 13:24:02 7935 view

สูตรเนื้อย่างเกาหลี คาลบิGalbi Gui

Ingredients

เนื้อหมูประมาณครึ่งกิโล
(ที่จริงเขาใช้เนื้อวัว แต่ไม่กินเนื้อวัวเลยใช้หมูแทนจ้า)
กระเทียมสับ 1 ช้อนชา
ต้นหอมซอยหรือสับ 3 ต้น
งาขาวคั่ว 2 ช้อนโต๊ะจะใส่เยอะกว่านี้ก็ได้
พริกป่น(เกาหลี ไม่มีเลยใช้พริกป่นบ้านเรานี่แหละ) 1 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
โซยุ 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
พริกไทย(ดำ) 1 ช้อนชา
มิริน 1 ช้อนโต๊ะ (ไม่ใส่ก็ได้)
ผงฟู 1/2 ช้อนชา (อันนี้ใส่เองเพื่อให้เนื้อนุ่ม)

6 ชม. นาที

0 ชม. 10 นาที

1 คน

ความอร่อย 4 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 2 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 2 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

     หมักทุกอย่างคลุกเคล้าใส่กัน หมักทิ้งไว้เป็นชั่วโมงหรือหมักค้างคืนก็ได้







    Recipe 1672553132654.jpg

    นำไปย่างบนกระทะแบน แต่วันนี้นำมาทอดก็อร่อยไม่ต่างกันนัก
    กินกับเครื่องเคียงกิมจิ ค่อยสมกับเป็นอาหารเกาหลี จะทานกับข้าวสวยร้อน ๆ ก็ได้
    หรือจะห่อกินกับผักสดเป็นคำ เช่น ผักกาดขาว ผักสลัด ใส่กิมจิลงไปแล้วก็ห่อ นิยมกินกับการดื่มเหล้าเกาหลี


Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

foodietaste88@gmail.com