Foodie ลงเอย Restaurant

Coffee Panacotta

Foodie ลงเอย Restaurant 30 ก.ค. 2553 15:18:49 5818 view
สูตรCoffee Panacotta
ส่วนผสม Coffee Panacotta

นมสด 175 ml
วิปปิ้งครีม 175 ml
Espresso 150 ml
น้ำตาลทราย 45 กรัม
เจลาติน 2 แผ่น
สายไหม (สำหรับตกแต่ง)

Preparation Time : ระยะเวลาการเตรียมวัตถุดิบ Cook Time : ระยะเวลาการปรุง Serving : จำนวนการเสิร์ฟ
0ชม.20นาที 0ชม.20นาที 1คน
ความอร่อย 3 ดาว ความสวยงาม 2 ดาว ความสร้างสรรค์ 3 ดาว
ความน่าอร่อย จัดจานสวยงาม เมนูสร้างสรรค์


วิธีทำอาหารอย่างละเอียด

1. นำเจลาตินแช่น้ำเย็นจัด ให้นิ่ม (แช่น้ำเย็นจัดเพื่อป้องกันเจลาตินละลายไปกับน้ำ)

2. ผสมนมกับครีมในหม้อ นำไปตั้งไฟอ่อนๆ ไม่ต้องให้เดือดเอาพออุ่นๆ

3.ใส่น้ำตาลทรายคนให้ละลาย

4.ใส่เจลาตินลงไปคนให้ละลายเข้าด้วยกัน

5. ใส่ Espresso ลงไปคนให้เข้ากัน

6. เอาลงจากเตาพักไว้ ตักใส่ภาชนะสำหรับจะเสิร์ฟ

7.เอาไปแช่ในตู้เย็นให้เซ็ตตัว

8.เวลาเสิร์ฟให้ตกแต่งหน้าด้วยสายไหมสีขาว เพิ่มความสวยงาม


Comment (1 )

  • สูตรอาหาร
    ป้าจุด
    02 ส.ค. 2553 14:46:44

    นี่ก็แหร่ม...!!!... แจ้งลบ


Write review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า