สูตรแอปเปิ้ลยัดไส้คลุกงาทอด
ส่วนผสม แอปเปิ้ลยัดไส้คลุกงาทอด

แอปเปิลเขียว แดง อย่างละ 1 ผล
กุ้งแชบ๊วย 200 กรัม
เนื้อปู 100 กรัม
เนื้อหมู 50 กรัม
ไข่ไก่ 1 ฟอง
แป้งสาลี 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
พริกไทยป่น 1/4 ช้อนชา
ซอสปรุงรส 1/2 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
น้ำมันพืชสำหรับทอด

Preparation Time : ระยะเวลาการเตรียมวัตถุดิบ Cook Time : ระยะเวลาการปรุง Serving : จำนวนการเสิร์ฟ
0ชม.20นาที 0ชม.15นาที 12คน
ความอร่อย 4 ดาว ความสวยงาม 4 ดาว ความสร้างสรรค์ 5 ดาว
ความน่าอร่อย จัดจานสวยงาม เมนูสร้างสรรค์


วิธีทำอาหารอย่างละเอียด

  1. ล้างแอปเปิลให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นบางให้สวย แช่ในน้ำที่ผสมน้ำมะนาว แอปเปิลจะไม่ดำ 
  2. ล้างกุ้ง แกะเปลือก เด็ดหัวเด็ดหาง ชักเส้นดำออก สับเนื้อกุ้ง เนื้อปู เนื้อหมูเข้าด้วยกัน ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย ซอสปรุงรส น้ำตาล เคล้าให้เข้ากันทำเป็นไส้ 
  3. ต่อยไข่ใส่ถ้วย ตีพอเข้ากัน ใส่แป้งสาลี ผสมให้เข้ากัน 
  4. ตักไส้ที่ทำไว้ในข้อ 2 วางบนแอปเปิล 1 ช้อนโต๊ะ วางแอปเปิลอีกชิ้นประกบ ทำจนหมด แล้วนำไปชุบไข่ คลุกงาขาวให้ทั่ว ทอดในน้ำมันร้อน พอสุกเหลือง ตักขึ้นวางบนกระดาษซับน้ำมัน จัดใส่จาน เสิร์ฟ

 

เคล็ดลับการทำ แอปเปิ้ลยัดไส้คลุกงาทอด
วิธีการทำแอปเปิลยัดไส้คลุกงาทอดนี้ สามารถปรุงไส้เก็บใส่กล่องพลาสติกแช่ตู้เย็นไว้ได้ เมื่อต้องการทำเพียงหั่นแอปเปิลเป็นแผ่นบาง ทาไส้แล้วทอด การทอดต้องให้น้ำมันร้อน (อย่าร้อนมาก) ทอดไฟกลางค่อนข้างอ่อนจนสุก ถ้าน้ำมันร้อนจัดงาจะไหม้เสียก่อน

 


Comment (2 )

Write review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า