สูตรส้มตำซีฟู๊ด
ส่วนผสม ส้มตำซีฟู๊ด

ส่วนผสม
ปลาหมึกชิ้นลวก
ปลากระพงชิ้นลวก
กุ้งผ่าหลังลวก
เนื้อก้ามปูลวก
เส้นมะละกอ
เส้นแครอท
ถั่วผักยาว
มะเขือเทศราชินี
มะนาวสไลด์
เม็ดมะม่วงหิมพานทอด

เครื่องปรุง
น้ำปลา
น้ำตาลทราย
น้ำตาลมะพร้าว
น้ำมะขามเปียก
น้ำมะนาว
พริกขี้หนูสับหยาบ

Preparation Time : ระยะเวลาการเตรียมวัตถุดิบ Cook Time : ระยะเวลาการปรุง Serving : จำนวนการเสิร์ฟ
0ชม.10นาที 0ชม.10นาที 1คน
ความอร่อย 3 ดาว ความสวยงาม 3 ดาว ความสร้างสรรค์ 4 ดาว
ความน่าอร่อย จัดจานสวยงาม เมนูสร้างสรรค์


วิธีทำอาหารอย่างละเอียด

- นำน้ำปลา  น้ำตาลทราย  น้ำตาลมะพร้าว น้ำมะขามเปียก ผสมเข้าด้วยกัน ตั้งไฟเคี้ยวจนเหนียว ยกลงพักให้เย็น เติมน้ำมะนาว หริกขี้หนูสับหยาบลงไปคนให้เข้ากันพักไว้

-นำ ปลาหมึก ปลากระพง กุ้ง เนื้อก้ามปู ที่ลวกสุกแล้ว  เส้นมะละกอ เส้นแคอท ถั่วผักยาว จัดลงในแก้วคอกเทลให้สวยงาม

-เมื่อจัดเสร็จแล้ว ราดด้วยน้ำส้มตำที่เราเตรียมไว้ แต่งหน้าด้วย มะเขือเทศราชินี มะนาวสไลด์ และเม็ดมะม่วงหิมะพานทอดให้สวยงาม

 

เคล็ดลับการทำ ส้มตำซีฟู๊ด
1. อัตราส่วนของน้ำส่มตำหญิงก็ยังคงไม่บอกอยู่ดี อิอิ ไม่ได้หวงนะคะ แต่อยากให้ผู้ปรุงได้จำกัดอัตราส่วนของตัวเอง เพราะ อาหารไม่มีสูตรตายตัวค่ะ แต่ขอให้รู้ถึงรสชาติพื้นฐานของมันนะคะ เปรี้ยว หวาน และเค็มกลมกล่อมค่ะ
2. เมนูนี้เราสามารถจัดในรูปแบบจานหลักตั้งโต๊ะได้นะคะ

 


Comment (2 )

  • สูตรอาหาร
    ชุลีภรณ์
    18 ม.ค. 2555 20:38:36

    ดี มากค่ะ แจ้งลบ


  • สูตรอาหาร
    Ellsweela
    31 พ.ค. 2561 4:32:55

    Amoxil A Buy Vardenafil 40 Mg Online [url=http://cialicheap.com]cialis 5mg[/url] Amoxicillin 875mg แจ้งลบ


Write review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า