สำหรับวิธีทำ ทำเหมือนกับช้าวซอยเนื้อ เดี๊ยะเลยค่ะ เเต่ต่างกันตรงที่เปลี่ยนจากเนื้อวัว เป็นน่องไก่ ไม่เอาโคนปีกไก่นะค่ะ เเต่ในรูปเป็นโคนปีกไก่อ่ะค่ะ พอดีว่า ฝากเค้าซื้อมา เลยผิดออร์เดอร์ไปเล็กน้อย เอาเเบบน่องไก่ โตๆ อร่อยเต็มคำดีค่ะ อ่อ เเล้วต้มเคี่ยวไว้นาน ซักครึ่งชั่วโมง ไฟอ่อนนะค่ะ ในน้ำเเกงซึมเข้าน่องไก่ ฉ่ำข้างในค่ะ |