สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie skyorchid

บะหมี่หน้าไข่คุณหนูกับปูอัด

skyorchid 04 .. 2553 0:58:06 4591 view

สูตรบะหมี่หน้าไข่คุณหนูกับปูอัด

Ingredients

ส่วนประกอบไข่คุณหนู
ไข่ 2 ฟอง
น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือ ½ ช้อนชา
ส่วนประกอบซอสบะหมี่
โชยุ 2 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
น้ำส้มสายชูหมักจากข้าว 1 ช้อนชา
น้ำมันงา ปรุงรส
เกลือ ปรุงรส
ส่วนประกอบอื่นๆ
บะหมี่สำเร็จรูป 1 ก้อน
ปูอัด 3 แท่ง
สาหร่ายญี่ปุ่น ¼ แผ่น
งาขาวคั่ว โรยหน้า (optional)

0 ชม. 5 นาที

0 ชม. 15 นาที

1 คน

ความอร่อย 4 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 5 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 4 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

    1. ผสมส่วนประกอบของน้ำซอสบะหมี่ให้เข้ากัน พักไว้

    2. ทำไข่คุณหนูโดยการใส่ส่วนประกอบทุกอย่างลงในหม้อ นำไปตั้งไฟอ่อน ใช้ตะเกียบประมาณ 3-4 คู่ คนไข่เรื่อยๆ ใช้ตะเกียบขูดที่ก้นหม้อ อย่าให้ไข่ติดหม้อ พอไข่เริ่มสุก ก็จะมีลักษณะแห้งลงเป็นเป็นเกล็ดเล็กๆ ระวังอย่าให้ไข่สีเข้มเกิน พักไว้

    3. ลวกบะหมี่ให้สุกดี ล้างด้วยน้ำเย็นจัด ก่อนที่นำไปเคล้ากับน้ำซอสบะหมี่ที่พักไว้

     4. จัดบะหมี่ลงในชาม โรยหน้าด้วยไข่ กับปูอัด แต่งหน้าด้วยสาหร่ายญี่ปุ่น ตัดเป็นเส้นเล็กๆ กับงาขาวคั่ว (ถ้าต้องการ)

Comment (1 )

ErickGat

04 .. 2560 19:14:16

on

แจ้งลบ

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

contact@foodietaste.com