1. ตั้งกระทะและน้ำมันให้ร้อน นำกระเทียมลงเจียวให้เหลือง จึงใส่เนื้อไก่ลงพอเนื้อเริ่มสุกแล้วใส่เห็ดหูหนูลง ตามด้วยหอมใหญ่ น้ำเปล่า และปรุงรสด้วยเครื่องปรุงต่างๆ ตามที่ชอบ สุดท้ายเติมต้นหอมลงไป
2. ผัดให้สุกและเข้ากัน ตักออก พร้อมเสริฟได้เลย 1.Chop chicken into bite-size cubes.
2.Put pan and oil on fire. When hot put onions in and fry till yellow.
Pour chicken into the pan. When almost done, pour in the hoo-noo mushrooms, ginger, onions , water and season with sugar and soy sauce. Finally put in the stem of onions in.
3.Cook all ingredients and stir together. Pour out pan onto plate. Can be served right away ที่มา: หนังสือสูตรอาหารเพื่อเด็กออติสติก โดย รรินทิพย์ สุภาพรรณชาติ (จูน) Energy (Calories) พลังงาน (Kcal) 680
Cholesterol คอเลสเตอรอล (mg) 20
Fat ไขมัน (g) 43
Protein โปรตีน (g) 53
Calcium แคลเซียม (mg) 72
Iron เหล็ก 6
Vitamin A วิตามัน เอ (mg) 12
Vitamin B1 วิตามันบี หนึ่ง (mg) 0
Vitamin B2 วิตามันบี สอง (mg) 0
Vitamin C วิตามันซี (mg) 16
Zinc ธาตุสังกะสี 3
Potassium โพแทสเซียม (mg) 692
Fiber ไฟเบอร์ (mg) 4
Sugar น้ำตาล (g) 7 |