เค้กนมสดสูตรและวิธีทำโดย moopu| FoodieTaste

เค้กนมสด

moopu 01 ��.�. 2553 23:46:30 12654 view

Ingredients

1. แป้งเค้ก 62.5 กรัม
2. ผงฟู 1/2 ช้อนชา
3. เนยสดจืด 1/8 ถ้วย
4. นมสด 1 ช้อนโต๊ะ
5. วิปปิ้งครีม 2 ช้อนโต๊ะ
6. วนิลา 1/2 ช้อนชา
7. น้ำตาลป่น 80 กรัม
8. ไข่ไก่ทั้งฟอง 2 ฟองใหญ่ (เบอร์ 1)
9. ไข่แดง 1 ฟองใหญ่
10. เกลือ 1/8 ช้อนชา

0 ชม. 15 นาที

1 ชม. 0 นาที

1 คน

ความอร่อย

จัดจานสวยงาม

เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

ร่อนแป้ง กะผงฟู

นำวิปปิ้งคริม นมสด เนยสด ผสมกันใส่ไมโครเวฟเพื่อละลายค่ะ

ตีไข่ขึ้นฟูเป็นฟองละเอียดปานกลาง ก็เริ่มทะยอยใส่น้ำตาลทรายป่นทีละน้อยค่ะ น้ำตาลป่นจะทำให้ขนมเนื้อละเอียดนะคะ

ใส่น้ำตาลทีละน้อย ตีด้วยความเร็วสูงไปจนไข่เริ่มมีริ้วรอยชัดเจน ฟูข้นขาว

ปรับเป็นสปีดต่ำสุด ค่อย ๆ เทแป้งลงไปผสมพอเข้ากันค่ะใช้เวลาประมาณ นับหนึ่งถึงสิบน่ะค่ะ 1..2.3...10 ปิดเครื่อง

นำส่วนผสมเนยใส่วนิลาลงไป แล้วก็เทลงในส่วนผสมไข่กับแป้งเลยค่ะ ค่อย ๆ เทลงเป็นสาย แล้วก็ตะล่อมแป้งไปด้วยค่ะ

ตะล่อมจนเข้ากันดี แบบเบาๆ มือ ตัดกระดาษไขรองพิมพ์ ไม่ต้องทาไขมันค่ะ ใช้พิมพ์เก้านิ้ว ใช้ไม้จิ้มฟันลากไล่ฟองอากาศสักหน่อย เข้าอบที่ 190 องศาเซลเซียส เป็นเวลาประมาณ 20-25 นาทีน่ะค่ะ

แต่งเค้กด้วยวิปครีมหรือบัตเตอร์ครีมตามชอบเลยค่ะ ปุ๊ทำได้แค่นี้แหล่ะค่ะ สรุปคือมั่ว

สูตรอาหารล่าสุด

Comment (13 )

จอมมารคากิ

06 ��.�. 2553 1:04:20

เค้กสวยน่าทานดีนะครับ

แจ้งลบ

natacha

15 ��.�. 2553 9:40:06

สวยๆแบบนี้ไม่อยากตัดเลยคะ

แจ้งลบ

viewdevilz

16 �.�. 2553 13:04:49

วิธีทำเหมือนผัดไท เลยค่ะ
ใส่สูตรผิดป่าว

แจ้งลบ

moopu

16 �.�. 2553 20:12:53

ขอบคุณคุณ viewdevilz ที่ช่วยแนะนำนะค๊ะ แอบงงเหมือนกันว่ามันคืออะไรหว่า แก้ไขให้เรียบร้อยค่า

แจ้งลบ

viewdevilz

17 �.�. 2553 16:22:09

ไม่เป็นไรค่ะ กำลังสนใจว่าจะทำให้ลูกทาน สัญญากะเจ้าตัวเล็กไว้ว่าจะทำเค้กวันเกิด
แต่ก็ทำไม่เป็นอ่ะค่ะ อิอิ

แจ้งลบ

แหม่ม

04 �.�. 2554 12:18:38

สูตรเข้าใจง่ายดีค่ะเดี๋ยวต้องลองทำดูซะหน่อย

แจ้งลบ

Ellsweela

03 ��.�. 2561 3:46:07

Comprar Kamagra En Andalucia [url=http://cheapciali.com]cialis for sale[/url] Cialis Vademecum

แจ้งลบ

JeaNore

14 �.�. 2562 8:26:50

Get Elocon 0.1% In Canada Generic Levitra L Tabs [url=http://cialisan.com]generic cialis from india[/url] Achat Misoprostol En Ligne Belgique Dflucan Without A Pres Propaganda De Kamagra

แจ้งลบ

StevCoerve

10 �.�. 2562 5:14:06

Acne Amoxicillin Alli Diet Pills Sale Generic Stendra Website Pharmacy [url=http://etrobax.com]cialis[/url] Prix Cialis Medicament

แจ้งลบ

StevCoerve

30 �.�. 2562 13:46:14

Viagra Generic 100mg Tadalis Sx Pas Cher Acheter Viagra En Espagne [url=http://4nrxuk.com]achat viagra original[/url] Miconazole Cephalexin Primor Tylan

แจ้งลบ