สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie ครัวคุณวาสน์

วุ้นเส้นแขนงหมูสะตอ

ครัวคุณวาสน์ 12 �.�. 2554 14:39:55 3850 view

สูตรวุ้นเส้นแขนงหมูสะตอ

Ingredients

วุ้นเส้นสด ๑๕๐ กรัม
เนื้อหมูหั่นชิ้น ๑๐๐ กรัม
ไข่ไก่ ๒ ฟอง
แขนง ๑๐๐ กรัม
สะตอ ๒ ฝัก แกะเมล็กผ่าซีก
พริกชี้หนูสวน กระเทียมไทย ตำพอแหลก ๑ ช้อนโต๊ะ
น้ำพริกเผาสูตรต้มยำ ๒ ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรส ๑/๒ ช้อนโต๊ะ
ซีอิ้วขาว หรือน้ำปลา ๑/๒ ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย ๑/๒ ช้อนชา

0 ชม. 5 นาที

0 ชม. 8 นาที

4 คน

ความอร่อย 4 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 4 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 4 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ
    ตั้งกระทะไฟปานกลางบุบกระเทียมไทยพอแต​กกับพริกขี้หนูสวนสดๆบุบพอแ​ตกสักหน่อย นำลงเจียวในน้ำมันร้อนๆไฟปา​นกลาง พอกระเทียมเหลืองและหอมพริก​ ใส่เนื้อหมุหั่นชิ้นลงผัด พอสุกตามด้วยแขนงพอประมาณ แล้วตอกไข่ไก่สัก ๒ ฟอง ผัดให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส น้ำตาลทราย แล้วตามด้วยวุ้นเส้นสดกำมือ​ใหญ่ๆ ตบท้ายด้วยน้ำพริกเผาสูตรต้​มยำจะออกหวานหน่อย  ผัดให้เข้ากันนัวเนีย ผลออกมาอย่างที่เห็น ไม่เคยทำแต่ทำแล้วสอบผ่านคร​ับ กำลังจะเอาขึ้นเมนูใหม่ที่ร​้าน แต่เพื่อให้เข้ากับรรยากาสใ​ต้ๆ ส่สะตอลงไปเพิ่มอีกกอย่าง​  ถ้าไม่ชอบหมู เปลี่ยนเป็นไก่ กุ้ง ปลาก็ได้นะครับตามสะดวก.

Write Review

ยิ้ม</a></li><script src= ฮา กระพริบตา </a></li><script src= ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

contact@foodietaste.com