สูตรไข่เจียววุ้นเส้นหมุสับ
ส่วนผสม ไข่เจียววุ้นเส้นหมุสับ

ไข่เจียว ๓ ฟอง
วุ้นเส้นสด ๑ กำมือ
เนื้อหมูสับ ประมาณ ๗๐ กรัม
มะเขือเทศครึ่งลูก
พริกป่นนิดหน่อย
น้ำปลาและซอสปรุงรสพอประมาณ

Preparation Time : ระยะเวลาการเตรียมวัตถุดิบ Cook Time : ระยะเวลาการปรุง Serving : จำนวนการเสิร์ฟ
0ชม.5นาที 0ชม.7นาที 3คน
ความอร่อย 4 ดาว ความสวยงาม 3 ดาว ความสร้างสรรค์ 2 ดาว
ความน่าอร่อย จัดจานสวยงาม เมนูสร้างสรรค์


วิธีทำอาหารอย่างละเอียด

ตีไข่เจียวให้เป็นเนื้อเดียวกันใส่หมูสับ วุ้นเส้น มะเขือเทศหั่นบางๆ และพริกไทยเล็กน้อย ตีให้เข้ากันปรุงรสด้วยน้ำปลาและซอสปรุงรสพอประมาณ

ตั้งกระทะไฟกลางใส่น้ำพอร้อนทั่วเทไข่ลงเจียว พอเหลืองกรอบดีแล้วพลิกอีกกด้านลง ทอดให้เหลืองกรอบ หอมกรุ่น..ตักขึ้นใส่จานเสริฟได้

ปล.เมนูนี้เป็นการทดลองทำให้ลูกๆกิน เพราะบางทีคิดไม่ออกว่าจะทำอะไรให้กินดี กินเจียวธรรมดาก็เบื่อ เลยทดลองใส่อะไรที่เขาชอบกินบ้างก็ได้ผลดี กินได้คล่องปาก วันก่อนก็ได้ทดลองทำไช่เจียวชะอมวุ้นเส้นมาครั้งหนึ่ง หมดเกลี้ยงในพริบตา ก็ลองๆประยุกต์กันไปครับ หลีกลี้ความจำเจ.


Comment (3 )

  • อ๋อมแอ๋ม
    28 ก.ค. 2554 3:34:04

    โอยยยย จะเข้ามาเพิ่มเมนูอาหารซักหน่อย
    เปิดเข้ามาเจอ หิวตาลายเลยนะเนี่ย เจียวได้กรอบสุดยอดเลยค่ะ น่ากินจริงๆ
    เดี๋ยวต้องไปเจียวมากินยามดึกกันมั่งหล่ะ 555 สุดยอดเลยค่ะ
    แจ้งลบ


  • ครัวคุณวาสน์
    29 ก.ค. 2554 2:11:58

    ขอบคุณครับ แต่เจียวตอนตีสามกว่า ดูแลน้ำหนักด้วยนะครับ ๕๕๕. แจ้งลบ


  • sweet_tooth
    02 พ.ย. 2554 21:11:14

    คุณแม่ส้มชื่อวาสนาค่ะ ชื่อคล้ายๆกันเลย ชอบอแดปเมนูเหมือนกันด้วย วันนี้เพิ่งทานต้มยำปลากระป๋องเบรคเเตกไปค่ะ อร่อยมากกกกกกกกกกกกก แจ้งลบ


Write review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า