สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie PuPuleLe

ข้าวกระเพราคลุกเต้าหู้หมูสับผักรวม

PuPuleLe 25 �.�. 2554 11:32:15 6756 view

สูตรข้าวกระเพราคลุกเต้าหู้หมูสับผักรวม

Ingredients

เนื้อหมูสับ 200 กรัม
เต้าหู้เหลืองหั่นเต๋า 1 ก้อน
ถั่วฝักยาวหั่นท่อนสั้น 30 กรัม
แครอทหั่นเต๋า 30 กรัม
ข้าวโพดอ่อน 30 กรัม
น้ำมันพืช 1-2 ถ้วย
กระเทียมสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
พริกขี้หนูโขลกละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ
พริกขึ้หนูบุบ 20 กรัม
ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรส 1 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
น้ำปลา 1/2 ช้อนชา
น้ำซุปไก่ 2 ช้อนโต๊ะ
ใบกระเพราเด็ดเป็นใบ 10 กรัม
ข้าวสวย 1 ถ้วย

0 ชม. 10 นาที

0 ชม. 10 นาที

2 คน

ความอร่อย 0 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 0 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 0 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

    1. นำเต้าหู้ แครอทหั่นเป็นลูกเต๋า หั่นข้าวโพดอ่อน และถั่วฝักยาว ให้ได้ขนาดตามต้องการ

    2. ตั้งกระทะใส่น้ำมันทั้งหมดลงไป พอร้อน ใส่เต้าหู้ลงทอดให้พอสุกไม่ต้องกรอบมาก ตักขึ้นพักไว้

    3. ตักน้ำมันในกระทะขึ้น เหลือไว้เพียงเล็กน้อยสำหรับผัด พอน้ำมันร้อน ใส่กระเทียมกับพริกขึ้หนูที่โขลกหรือสับละเอียดไว้แล้ว ลงผัดจนมีกลิ่นหอม ใส่เนื้อหมูสับลงผัดจนสุกเหลือง ตามด้วยแครอท ข้าวโพดอ่อน และถัวฝักยาว ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม ซอสปรุงรส น้ำตาล น้ำปลา น้ำซุปไก่ ผัดจนกระทั่งสุก ปิดไฟ ใส่ใบกระเพรา คลุกเคล้าให้เข้ากัน ตักราดบนข้าวสวยร้อนๆ  หรือ

    4. ยังไม่ต้องปิดไฟ ตักผัดกระเพราขึ้นบางส่วนพักไว้ นำข้าวสวยลงผัดคลุกกับกระเพราที่เหลือในกระทะ ผัดให้เข้ากันพอหอม ตักขึ้นเสิร์ฟพร้อมกับผัดกระเพราที่ตักพักไว้แล้ว ก็อร่อยไปอีกแบบ

           Recipe 2582554113033.jpg      Recipe 2582554113121.jpg

 

เคล็ดลับการทำ ข้าวกระเพราคลุกเต้าหู้หมูสับผักรวม
การใส่ใบกระเพราหลังจากปิดไฟทันที คลุกเคล้าให้เข้ากันจนสุก จะทำให้น้ำมันหอมระเหยในใบกระเพรายังคงอยู่ ทำให้ผัดกระเพราหอมยิ่งขึ้น

 

Comment (1 )

Ellsweela

02 ��.�. 2561 22:52:21

Viagra Online In Italia Chipest Best Site To Buy Levitra [url=http://cialviag.com]generic cialis from india[/url] Buy Accutane Generic Cialis Bucodispersable Mail Order Amoxicillin Mexico

แจ้งลบ

Write Review

ยิ้ม</a></li><script src= ฮา กระพริบตา </a></li><script src= ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Our Partners

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

contact@foodietaste.com