สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie ChubbyLawyer

ปลาเนื้ออ่อนนอนแซ่บ (Deep fried Whisker Sheatfish with spicy sauce)

ChubbyLawyer 09 ��.�. 2555 18:39:03 6488 view

สูตรปลาเนื้ออ่อนนอนแซ่บ (Deep fried Whisker Sheatfish with spicy sauce)

Ingredients

ส่วนประกอบ


ปลาเนื้ออ่อน 4-5 ตัว
พริกขี้หนูกับกระเทียมตำ 2 ช้อนโต๊ะ
ใบมะกรูดฉีก 4-5 ใบ
พริกไทยอ่อน 50 กรัม
พริกชี้ฟ้าซอย 20 กรัม


เครื่องปรุง


น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 1 ½ ช้อนโต๊ะ


Ingredients

4-5 Whisker Sheat fishes
2 tbs. pounded together chili and garlic
4-5 hand torn kaffir lime leaves
50 g fresh pepper corn
20 g thinly sliced goat pepper


Seasonings


2 tbs. sugar
1 ½ tbs. fish sauce

0 ชม. 15 นาที

0 ชม. 15 นาที

2 คน

ความอร่อย 1 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 3 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 4 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

    1. ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันลงไปพอประมาณ นำปลาเนื้ออ่อนลงทอดจนกรอบทั้งสองด้าน ตักขึ้นทิ้งไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน พักไว้

    Preheated, add sufficient amount of oil to deep fry and add Whisker Sheatfish to deep fry over medium heat until golden brown on both side. Drain well and set aside.

    Recipe 942555184025.jpgRecipe 942555184040.jpgRecipe 942555184054.jpg

    2. เทน้ำมันในกระทะออกจนหมด เหลือติดกระทะไว้นิดหน่อย ใส่พริกขี้หนูกับกระเทียมตำรวมกันลงผัดบนไฟกลาง จนหอม ปรุงรสด้วยน้ำตาล น้ำปลา เคี่ยวต่อจนส่วยผสมค่อนข้างเหนียว

    Discard almost all of the oil, add pounded chili and garlic to stir fry until aroma and season with sugar and fish sauce. Continue to simmer over medium low heat until the sauce is thick.

    Recipe 942555184210.jpgRecipe 942555184231.jpgRecipe 942555184248.jpg

     3. ใส่ใบมะกรูดฉีก พริกไทยอ่อน และพริกชี้ฟ้า ผัดจนทุกอย่างเข้ากันดี

    Add kaffir lime leaves, fresh pepper corn and goat pepper and stir well until incorporated.

    Recipe 942555184415.jpgRecipe 942555184432.jpgRecipe 942555184448.jpg

    4. ตักราดบนปลาเนื้ออ่อนที่ทอดไว้แล้ว

    Pour the sauce over the deep fried Whisker Sheatfish.

    Recipe 942555184604.jpgRecipe 942555184621.jpgRecipe 942555184641.jpg

Comment (10 )

Stewarttrodo

28 �.�. 2560 2:28:02

on

แจ้งลบ

Ellsweela

02 ��.�. 2561 23:49:26

Zithromax Powder Buy Viagra 100mg [url=http://brandciali.com]generic cialis overnight delivery[/url] Levitra Online Overnight Delivery Viagra Vente Quebec

แจ้งลบ

JeaNore

14 �.�. 2562 2:39:02

Cialis And Ecuador Pharmacy [url=http://cialisong.com]cialis 20mg price at walmart[/url] Viagra Alcool Danger Cialis Tabletas De 20 Mg Onlinepharmacy.Vom

แจ้งลบ

JeaNore

20 ��.�. 2562 21:58:34

Lasix Shop [url=http://drugsor.com]viagra vs cialis vs levitra[/url] Amoxicillin And The Gut

แจ้งลบ

JeaNore

14 ��.�. 2562 5:13:37

Animal Amoxicillin Amoxicillin And Pregnant Which Online Pharmacies Accept Paypal [url=http://banzell.net]generic viagra[/url] Discount Clobetasol Purchasing In Internet On Line Rochdale Buy Diflucan 150 Mg

แจ้งลบ

StevCoerve

10 �.�. 2562 3:32:47

Cialis 5 Mg Collaterali Buy Gabapentin Online [url=http://prilipills.com]priligy dapoxetin kaufen[/url] Online Discount Viagra Cialis Amoxicillin Rash From Mono

แจ้งลบ

StevCoerve

30 �.�. 2562 11:46:05

Cialis 20 Compresse [url=http://deantxi.com]cialis overnight shipping from usa[/url] Cytotec Et Hemorragie

แจ้งลบ

StevCoerve

10 ��.�. 2562 12:32:32

Viagra In Pomata [url=http://cialgeneri.com]cialis 20mg price at walmart[/url] Viagra Samples Free Online Prescription Sales Of Viagra Vendita Viagra In Farmacia

แจ้งลบ

StevCoerve

27 ��.�. 2562 7:22:50

Fedex Free Shipping Hydrochlorothiazide With Overnight Delivery Medicine Kamagra O Viagra Cephalexin Can You Get At Walgreens [url=http://bestviaonline.com]online pharmacy[/url] Purchase Ciprodex Cialis Prix Lyon Feline Amoxicillin Reactions

แจ้งลบ

StevCoerve

18 �.�. 2562 5:29:58

Super Avana Review Online Viagra Sales Cialis Levitra Ohne Rezept [url=http://cialionline.com]canadian pharmacy cialis 20mg[/url] Nolvadex En Ligne

แจ้งลบ

Write Review

ยิ้ม</a></li><script src= ฮา กระพริบตา </a></li><script src= ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

contact@foodietaste.com