สูตรแกงเขียวหวานปลาดุก
ส่วนผสม แกงเขียวหวานปลาดุก

ปลาดุก
กระทิ
พริกแกงเขียวหวาน
กระชาย
ใบมะกรูด
ใบโหระพา
พริกชี้ฟ้า(หั่นแฉลบ)
มะเขือเปาะ( หรือมะเขือพวง,มะเขือยาว)
เกลือ
น้ำตาลปี๊บ
น้ำมันพืช

Preparation Time : ระยะเวลาการเตรียมวัตถุดิบ Cook Time : ระยะเวลาการปรุง Serving : จำนวนการเสิร์ฟ
0ชม.10นาที 0ชม.25นาที 1คน
ความอร่อย 1 ดาว ความสวยงาม 1 ดาว ความสร้างสรรค์ 1 ดาว
ความน่าอร่อย จัดจานสวยงาม เมนูสร้างสรรค์


วิธีทำอาหารอย่างละเอียด

  •  นำกระทะตั้งไฟใส่น้ำมันพืช พอร้อนใส่พริกแกงลงผัดให้หอม
  •  ใส่กระทิ ผัดให้เข้ากับพริกแกง รอจนแตกมัน
  •  ใส่มะเขือลงไป พอเดือด ใส่ปลาดุก 
  •  ปรุงรส ด้วยเกลือ น้ำตาล
  •  รอเดือดอีกครั้ง (ปลาสุก) ใส่กระชาย ใบมะกรูด พริกชี้ฟ้า โหระพา -
  •  ยกลง พร้อมเสริฟ ค่ะ

 

เคล็ดลับการทำ แกงเขียวหวานปลาดุก
ใส่กระชายในแกงเขียวหวานปลา เพื่อดับกลิ่นคาว

 


Comment (13 )

Write review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า