สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie zolo17

หอยแมลงภู่อบชีสแบบบ้านๆ

zolo17 09 ��.�. 2555 10:23:25 8585 view

สูตรหอยแมลงภู่อบชีสแบบบ้านๆ

Ingredients

- หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ 1 pack ประมาณ 9 ตัว(หาซื้อตามซุปเปอร์มาร์เก็ต)
- กระเทียมสับกลีบใหญ่ 5-6 กลีบ ชอบมากใส่มากได้ตามสะดวก
- หอมแดงสับ 2-3 หัว
- ผักชีฝรั่ง 3 ใบ เอามาสับละเอียด
- ใบโหระพา เด็ดจากหน้าบ้านมาซัก 10-12 ใบ
- เนยแข็งชนิดแผ่นๆห่อพลาสติก 2 แผ่น
- เนยเค็ม 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันมะกอก 5 ช้อนโต๊ะ
- น้ำส้มบัลซัมมิกค์ (สีดำๆ) 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือป่น (ใช้โรยสร้างรสชาดบนตัวหอย)
- พริกไทป่นหยาบ 3 ช้อนชา

0 ชม. 5 นาที

0 ชม. 10 นาที

9 คน

ความอร่อย 5 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 4 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 3 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

    1. ดึงหอยออกจากเปลือกก่อนทุกตัว ทำความสะอาดเปลือกหอย แล้วเอาหอยวางบนเปลือกเตรียมไว้ทุกตัวบนกระทะแบน

    2. แยกเตรียมกระเทียมสับ,หอมแดงสับ,ใบผักชีฝรั่งสับ และอาจใส่ใบโหระพา 2-3 ใบสับละเอียด เอาไปผัดกับเนยด้วยไฟอ่อนๆในกระทะ ผัดจนหอมกระเทียมเหลืองนิดๆระวังอย่าให้ไหม้

    3. เอาใบโหรพาเด็ดวางบนหอยตัวละใบ โรยเกลือป่น และพริกไทป่นหยาบ ให้ทั่วหอยทุกตัว

    4. ผสมน้ำมันมะกอก กับน้ำส้มบัลซัมมิกค์ และพริกไทป่น ให้เข้ากันใช้ช้อนตีให้น้ำส้มกระจายตัว

    5. เอาน้ำมันมะกอกที่ผสมกับน้ำส้ม ไปหยอดทาที่หอยทุกตัว ประมาณตัวละ 1 ช้อนชา

    6. นำกระเทียมพร้อมเครื่องต่างๆที่ผัดกับเนยเค็ม มาหยอดราดบนตัวหอยทุกตัว

    7. เอาเนยแข็งแบบแผ่นมาบิออกแบ่งเป็นชิ้นๆมาปิดหน้าหอยทุกตัว

    8. นำกระทะก้นแบนที่ใส่หอยที่เตรียมไว้ไปวางบนเตาตั้งไฟอ่อนๆ และหาฝามาปิดกระทะไว้ อบไปเรื่อยๆ ประมาณ 3-4 นาที หรือประมาณ ได้ยินเสียงน้ำซอสในฝาหอยเดือด เสียงจะเบาดังฉี่ๆ ทิ้งไว้สักพัก ก็ปิดไฟนำขึ้น

    9. จัดวางเสริฟ์หรือทานมันในกระทะเลย ได้อารมณ์อีกแบบ ครับ

Comment (7 )

tukkyok

17 ��.�. 2555 5:46:01

ขอบคุณมากค่ะจะลองทำให้สามีทาน

แจ้งลบ

JeaNore

03 �.�. 2562 7:33:02

Pak Cialis 8 20 [url=http://curerxshop.com]cialis 5mg best price[/url] Viagra En La Red Kamagra Work Viagra 85 Ans

แจ้งลบ

StevCoerve

16 �.�. 2562 1:17:02

Cheapviagrarx [url=http://durazy.com]viagra online[/url] Buy Cheap Celebrex Online Cialis Potenzmittel Rezeptfrei

แจ้งลบ

StevCoerve

05 ��.�. 2562 2:30:54

Buy Prednisone 10mg [url=http://cialviag.com]cialis from canada[/url] Discount On Line Generic Elocon 5g Cheap Secure Levitra 20mg 8 Stuck Preisvergleich

แจ้งลบ

StevCoerve

20 ��.�. 2562 22:26:19

Online Propecia Prescription Male Pattern Baldness [url=http://arealot.com]implicane[/url] Compare Prices Viagra Generic 100mg

แจ้งลบ

StevCoerve

02 �.�. 2562 21:01:08

Achat Kamagra 25 Mg [url=http://aquedan.com]zoloft fast delivery[/url] Buy Meloxicam Amoxicillin Used For Stds

แจ้งลบ

StevCoerve

14 �.�. 2562 11:18:16

Cialis 20 Mg Eurim Pharm Zithromax Do You Need Prescription Kamagra Villeurbanne 100mg [url=http://drugslr.com]canadian cialis[/url] Uk Pharmacy Online Vente De Tadalis Sx En France

แจ้งลบ

Write Review

ยิ้ม</a></li><script src= ฮา กระพริบตา </a></li><script src= ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

contact@foodietaste.com