สูตรพาจอน (พิซซ่าเกาหลี)
ส่วนผสม พาจอน (พิซซ่าเกาหลี)

กุ้งสับ 50 g
ปลาหมึกหั่น 50 g
แป้งสาลี 100 g
น้ำเปล่า 1/2 cup
ไข่ไก่ 3 ฟอง
น้ำมันงา 1 ชต
กระเทียมสับ 1 ชต
แครอทหั่นเป็นเส้น 50 g
หอมใหญ่หั่น 1/2 ลูก
พริกชี้ฟ้าแดงหั่นเฉียงๆ 1 เม็ด
ต้นหอมหั่นยาว 6 ต้น
พริกไทยป่น
เกลือป่น เล็กน้อย
น้ำมันพืช ใช้ทอดเล็กน้อย


ส่วนผสมน้ำจิ้ม
น้ำมันงา 1 ชช
ซีอิ๊ว 1 1/2 ชต
น้ำส้มสายชู 2 ชต
ต้นหอมซอย
กระเทียมสับ 1 ชช
พริกไทยป่น

Preparation Time : ระยะเวลาการเตรียมวัตถุดิบ Cook Time : ระยะเวลาการปรุง Serving : จำนวนการเสิร์ฟ
0ชม.15นาที 0ชม.15นาที 2คน
ความอร่อย 3 ดาว ความสวยงาม 3 ดาว ความสร้างสรรค์ 3 ดาว
ความน่าอร่อย จัดจานสวยงาม เมนูสร้างสรรค์


วิธีทำอาหารอย่างละเอียด

จากคราวที่เเล้วเเนะนำเมนู พิซซ่าแบบญี่ปุ่นไป ก็เลยอยากจะลองทำพิซซ่าเกาหลีดูบ้างค่ะ ลักษณะคล้ายๆกันคือ ทำในกะทะเหมือนกันคะ  ส่วนผสมก็คล้ายๆกันเเต่พิซซ่าเกาหลีจะมีส่วนผสมเยอะกว่า เเละรสชาติต่างกันคะ  สำหรับวิธีทำคือ

ตอกไข่ใส่ชาม ใส่น้ำ พริกไทยป่น เกลือ แป้งสาลี และน้ำมันงา ลงไปคะ ตีให้เข้ากันอย่าให้เเป้งเป็นก้อนนะคะ จากนั้นก็ใส่ส่วนผสมทั้งหมดที่เหลือลงไปผสม คนๆให้เข้ากันคะ

ตั้งกะทะด้วยไฟปานกลาง ใส่นำมันพืชเล็กน้อย และเทแป้งที่ผสมไว้ลงไป ละเลงให้ทั่วกะทะค่ะ ปิดฝารอให้สุกประมาณ 7 นาที เเล้วกลับด้านให้อีกด้านหนึ่งสุกค่ะ ด้วยเวลา 7 นาทีเท่ากันคะ พอสุกทั้งสองด้านเเล้วตักใส่จานเสิร์ฟพร้อมกับน้ำจิ้ม

น้ำจิ้มให้ผสมส่วนผสมทึกอย่างให้เข้ากันเเละตั้งไฟจนเดือด เสริ์ฟพร้อมกับพิซซ่าทานได้เลยคะ

Recipe 682555191557.jpg


Write review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า