สูตรไก่ม้วน Prosciutto Wrapped Chicken Stuffed with Dried Cherries
ส่วนผสม ไก่ม้วน Prosciutto Wrapped Chicken Stuffed with Dried Cherries

2 large chicken breasts อกไก่
Salt and Pepper to taste เกลือ พริกไท
4 thin slices prosclutto 4 แฮมอย่างดี

For the stuffing สำหรับใส้ใน
1/4 cup plain breadcrumbs เกร็ดขนมปังป่น
1/3 cup dried cherrries chopped เชอร์รี่แห้งสัป
1 tsp freshly picked thyme leaves ใบไทม์สด
1 tsp freshly minced oregano ใบออลิกาโน
2 tsp minced garlic กระเทียมสับม
1 cup Mozzarella Cheese ชีส
2 tsp olive oil น้ามันมะกอก
1 egg ไข่ไก่
salt and pepper to taste เกลือ และ พริกไท

Preparation Time : ระยะเวลาการเตรียมวัตถุดิบ Cook Time : ระยะเวลาการปรุง Serving : จำนวนการเสิร์ฟ
0ชม.5นาที 0ชม.25นาที 1คน
ความอร่อย 4 ดาว ความสวยงาม 3 ดาว ความสร้างสรรค์ 3 ดาว
ความน่าอร่อย จัดจานสวยงาม เมนูสร้างสรรค์


วิธีทำอาหารอย่างละเอียด

Recipe 281255624951.jpg

เกร็ดขนมปังป่น กระเทียมสับ และ ชีส

Recipe 281255625226.jpg

เนื้ออกไก่  แฮมอย่างดี Prosclutto,พืชสมุนไพร

Recipe 281255625352.jpg

แผ่ไก่ตัดตรงกลางเฉลียง 45 องศา นำแผ่นพลาสติกรองทับด้านล้างและด้านบน ใช้ฆ้อนทุบเนื้อทุบให้นุ่ม

Recipe 281255625522.jpg

ส่วนของใส่สับเชอร์รี่แห้ง ใส่ผงเกร็ดขนมปัง สมุนไพรหั่น ไข่ไก่ น้ำมันมะกอก กระเทียม คลุกเคล้าให้เข้ากัน

Recipe 281255625818.jpg

นำไก่ออกจากพลาสติกโรยด้วยเกลือพริกไท และใส่ใส้ที่ปรุงไว้ และชีส จากนั้นม้วนให้แน่น

Recipe 281255630044.jpg

จากนั้นนำแฮมสองชิ้นวางห่อด้วยไก่ที่ม้วนไว้ แล้วมัดด้วยเชือก 4 เส้น แล้วนำเข้าเตาอบ
ที่อุณหภูมิ 200 องศา นาน 25 นาที แล้วนำออกมาทอดกับน้ำมันมะกอก ให้เหลืองสวย

Recipe 281255630302.jpg

พร้อมตัดเสริฟใส่จาน ส่วนที่2 น้ำซอส

หลังจากทอดไก่เรียบร้อยนำเนยลงกระทะ ใส่น้ำสต็อกไก่ และ ตามด้วยเชอร์รี่ไวท์ และ vinegar  เกลือ พริกไท และครีม

Recipe 281255630820.jpg

พร้อมตักเสริฟ

Recipe 281255624852.jpg


Write review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า