E-Mail Password
ระดับสมาชิก | ลืมพาสเวิร์ด | ยืนยันรหัสสมาชิก | Site Map
Homepage

 
 

เค้ก | เด็ก | มังสวิิรัติ | Advance Search
ค้นหาร้านอาหาร
 

 
Foodie เนเวอร์แลนด์

ปอเปี๊ยะ
โดย เนเวอร์แลนด์ (08 พ.ค. 2556 12:41:30)

แนะนำสูตรเด็ดของคุณ
ระดับต่ำ : ใช้เวลาและการทำง่าย
สูตรปอเปี๊ยะ  
  สูตรอาหาร เมนูอาหาร วิธีทำอาหาร อาหาร
2342 view
ทำได้จริง 0 คน
ทำไม่ได้ 0 คน
Preparation Time : ระยะเวลาการเตรียมวัตถุดิบ Cook Time : ระยะเวลาการปรุง Serving : จำนวนการเสริฟ์ ความอร่อย 0 ดาว ความสวยงาม 0 ดาว ความสร้างสรรค์ 0 ดาว
0ชม.30นาที 0ชม.10นาที 1 ความน่าอร่อย จัดจานสวยงาม เมนูสร้างสรรค์
ส่วนผสม ปอเปี๊ยะ

หมูบด1/2 ถ้วยตวง (ถ้าเป็นแบบมังสวิรัต เต้าหู้แข็งหั่นเต๋าชิ้นเล็กทอด 1ชิ้นแทนหมูบด)
ผักกาดขาวหรือใช้กะหล่ำปลี3-4ใบ
วุ้นเส้น 1ห่อ 40กรัม
แครอทซอยเป็นเส้น1 ท่อน
เห็ดหั่น1 ถ้วยตวง (ถ้าเป็นเห็ดหอม 3ดอกแช่น้ำแล้วหั่น)
แผ่นปอเปี๊ยะประมาณ15-20แผ่น

น้ำมันหอย 1ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1ช้อนโต๊ะ
พริกไทย1ช้อนชา
กระเทียมสับ 1ช้อนโต๊ะ

ส่วนผสมน้ำจิ้ม

น้ำส้มสายชู 1/2 ถ้วยตวง
น้ำเปล่า1/2 ถ้วย ตั้งไฟต้มให้เดือด
ใส่พริกน้ำส้ม 1 ช้อนโต๊ะ

tag วุ้นเส้น, ปอเปี๊ยะ, ไส้ปอเปี๊ยะ, เห็ด, แครอท, ผักกดขาว, หมู, วิธีทำปอเปี๊ยะ, น้ำจิ้มปอเปี๊ยะ,
     
     
จำนวนดาวเป็นการให้คะแนนแบบเฉลี่ย กรณี 0 ดาว คือ ยังไม่มีสมาชิกให้คะแนน
 

วิธีทำอาหารอย่างละเอียด

ล้างหั่นซอยพวกผักเตรียมไว้

-ใส่กระเทียมลงไปเจียวให้หอม แล้วตามด้วยหมูบดผัดสักพัก -แล้วค่อยใส่ผักผักกาดขาวแครอท เห็ด ผัดทั้งหมดให้เข้ากัน

-ใส่วุ้นเส้นผัดพอเข้ากัน -ใส่พวกปรุงรสน้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย พริกไทยกระเทียมสับ

ผัดจนทุกอย่างสุกและแห้งได้ไส้ปอเปี๊ยะเอาไว้ห่อแล้ว

มาเริ่มวิธีการห่อปอเปี๊ยะ (หาซื้อแผ่นปอเปี๊ยะโดยเฉพาะไม่ได้เลยขอซื้อแผ่นห่อโรตีสายไหมเพิ่มจากร้านโรตีสายไหม) ก็เอาแผ่นปอเปี๊ยะวางใส่จานหรือถาดก็ได้ ตักไส้ใส่

พับริมเข้าหากัน

แล้วก็ม้วนจนสุดแผ่นแป้ง

ถ้ากินไม่หมดเก็บใส่ถุงพลาสติคแช่ช่องฟรีชเป็นอาหารแช่แข็งเก็บไว้ได้นาน พยายามอย่าเอาซ้อนกันจะเอาออกจากกันยาก

สูตรนี้ทานได้ทั้งแบบสดหรือจะเอามาทอดให้แผ่นแป้งกรอบก็อร่อยไปอีกแบบ จะทานโดยไม่มีน้ำจิ้มหรือจะทำน้ำจิ้มก็ได้

วิธีทำน้ำจิ้ม


น้ำ พริกน้ำส้มหรือน้ำส้มสายชูก็ได้ตั้งไฟพอเดือดปิดไฟตักถั่วคั่วตำหยาบ ๆหรือเนยถั่วบดลงไป
คนให้เข้ากันพักไว้จนเย็นแล้วตักใส่ภาชนะเก็บไว้ในตู้เย็นจะข้นขึ้น ถ้าชอบเผ็ดใส่พริกป่นลงไปด้วยก็ได้และเพิ่มถั่วโรยหน้า

 


 
  สูตรอาหารอื่นๆ
  KITCHEN VIEW
  ให้คะแนนเมนูนี้
ทดลองทำจริง
ความน่าอร่อย
จัดจานสวยงาม
เมนูสร้างสรรค์
ภาพรวมโดยสรุป
  เทียบอัตราส่วน
  พิมพ์สูตรนี้


สูตรอาหารแนะนำ
ปลานิลเจี๋ยนน้ำแดง (Tilapia In Red Sauce)
ปลานิลเจี๋ยนน้ำแดง (Tilapia In Red Sauce)
โดย tomlondon
อาหาร สูตรอาหาร
ปลาหิมะนึ่งซีอิ๊ว
ปลาหิมะนึ่งซีอิ๊ว
โดย padd
อาหาร สูตรอาหาร
เป็ดตุ๋นมะนาวดอง
เป็ดตุ๋นมะนาวดอง
โดย Jeansbubble
อาหาร สูตรอาหาร
ผัดเห็ดหูหนู ขิง
ผัดเห็ดหูหนู ขิง
โดย เนเวอร์แลนด์
อาหาร สูตรอาหาร
ไข่ม้วนฮ่องกง Chinese Chicken Egg Roll Wraps
ไข่ม้วนฮ่องกง Chinese Chicken Egg Roll Wraps
โดย FoodieAdmin
อาหาร สูตรอาหาร

 


คัสตาส   บีทรูท   เด็กอายุ2ขวบ   ไข่หอยเม่น   ขนมกลีบลำดวล   king crab   ปลาหิมะนึ่งซี่อิ๊ว   Stuffed Egg   อาหารจีนมณฑลเสฉวน   merlang   ข้าวต้ม 3 กษัตริย์   อาหารจานด่วน เมื่ยงปลาช่อน   เกี๊ยวห่อเห็ดเข็มทองทอด   เอนไซม์ย่อยแป้ง   น้ำบราวน์ซอส   วุ้นแมงลัก   กบอบเนย   ติ่มซัมผัก   ไข่ผำ   chicken masala  
 


 

 

ผู้ตอบ : ( » Login » สมัครสมาชิก )
ข้อความ :
Emotion icon : ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า
พิมพ์อักษรที่คุณเห็น :
*
 
 
 
สูตรอาหาร, อาหารไทย, อาหารฝรั่ง, อาหารญี่ปุ่น, เมนูอาหาร, ของหวาน, วิธีทำอาหาร, thaifood, thai, food, menu, recipe, japanfood, japan, dessert, cocktial, maincourse, สูตรอาหารไทย, อาหาร, ความรู้เกี่ยวกับอาหารไทย, บทความสาระน่ารู้เกี่ยวกับอาหาร, สมุนไพร, เคล็ดลับการทำอาหาร, อาหารลดความอ้วน, หมึกแดง, ครัวคุณหรีด, อ.ยิ่งศักดิ์, ร้านอาหาร, โรงเรียนสอนทำอาหาร, รีวิวร้านอาหาร, ร้านอร่อย, อาหารจีน, อาหารเกาหลี, อาหารเพื่อสุขภาพ, อาหารเจ, อาหารเสริม, อาหารว่าง, อาหารจานเดียว
     
   

รวมสูตรอาหารไทย สารานุกรมอาหาร รีวิวร้านอาหาร เคล็ดลับทำอาหารมากมาย กับ FoodieTaste ตั้งแต่ มือใหม่ก้นครัว แม่ครัวประจำบ้าน จนถึงระดับเชฟแนวหน้า : อาหารเพื่อสุขภาพ อาหารเจ อาหารญี่ปุ่น อาหารเสริม อาหารว่าง อาหารจานเดียว ทั้งเมนูผัด ทอด ย่าง ต้ม แกง

About Us

Community

สูตรอาหาร - Recipes

Foodies' Essentials

ร้านอาหาร - Restaurants

Become a FAN

 

  Copyright FoodieTaste.com 2013-2015. All right served.