E-Mail Password
ระดับสมาชิก | ลืมพาสเวิร์ด | ยืนยันสมัครสมาชิก | Site Map
Homepage

 
 

เค้ก | อาหารเด็ก | อาหารเจ | Advance Search
 
 
tomlondon

กุ้งมังกรย่างซอสเนย (Grilled Lobster)
โดย tomlondon (21 มี.ค. 2553 9:08:54)

แนะนำสูตรเด็ดของคุณ
ระดับต่ำ : ใช้เวลาและการทำง่าย
สูตรกุ้งมังกรย่างซอสเนย (Grilled Lobster)  
  สูตรอาหาร เมนูอาหาร วิธีทำอาหาร อาหาร
12237 view
ทำได้จริง 2 คน
ทำไม่ได้ 0 คน
Preparation Time : ระยะเวลาการเตรียมวัตถุดิบ Cook Time : ระยะเวลาการปรุง Serving : จำนวนการเสริฟ์
0ชม.15นาที 0ชม.5นาที 1
ส่วนผสม และ วัตถุดิบ

1.กุ้งมังกรหนึ่งตัว 400 gram
2.ฃอสเนย 100 gram
3.มะนาว
4.Coriander

สูตรซอสเนย
1. เนยสด 5 kgs
2. หอมแดง 500 gram
3. กระเทียม 4 kgs
4. รากผักชี 2 kgs
5. น้ำมันหอย 1 Cup
6. ซีอิ้วขาว 100 gram
7. แม็กกี้ฃอส 60 gram
8. พริกไทยป่น 1 Tbsp
9. เม็ดพริกไทยสด 1 kgs
10. น้ำตาลทราย 100 gram

tag กุ้งมังกรย่างซอสเนย, Grilled Lobster, butter sauce, สูตรซอสเนย,
     
ความน่าอร่อยความอร่อย 4 ดาว จัดจานสวยงามความสวยงาม 4 ดาว เมนูสร้างสรรค์ความสร้างสรรค์ 4 ดาว
จำนวนดาวเป็นการให้คะแนนแบบเฉลี่ย กรณี 0 ดาว คือ ยังไม่มีสมาชิกให้คะแนน
  วิธีทำ

  1. เอากุ้งมังกรไปลวกในน้ำเดือดก่อน ให้สุกห้าสิบเปอร์เซ็นต์ แล้วผ่าเป็นสองชิ้น จึงเอาซอสเนยมาทาบนเนื้อกุ้งมังกร ให้ทั่ว
  2. แล้วเอาไปย่างให้สุกจนกลิ่นออกหอมและเป็นสีเหลือง จึงเอามาใส่จาน จัดจานให้ดูดี ให้มะนาวหนึ่งชิ้น แต่งหน้าด้วยผักชี

วิธีทำซอสเนย

  1. เอาหอมแดง กระเทียม รากผักชี ไปบดละเอียด แล้วเอาเนยใส่หม้อตั้งไฟ ด้วยไฟแรง พอเนยละลายเดือดแล้วใส่จำพวกที่บดมาเทลงไปผัดจนหอม
  2. แล้วเติมเครื่องปรุงทั้งหมดลงไปเคี้ยวต่อ 15 นาที
  3. เสร็จแล้วยกลงเข้าลดความเย็นต่อไป เวลาที่จะขาย กุ้งย่าง หอยเชลย่าง หรืออาหารทะเลทุกอย่างก็ได้ เอาซอสนี้ราดแล้วเอาไปกระแตงหน้าให้ซอสละลายและออกสีเหลืองไหม้ก็ใช้ได้แล้วละครับ


 
  สูตรอาหารอื่นๆ
  KITCHEN VIEW
  ให้คะแนนเมนูนี้
ทดลองทำจริง
ความน่าอร่อย
จัดจานสวยงาม
เมนูสร้างสรรค์
ภาพรวมโดยสรุป
  เทียบอัตราส่วน
  เก็บเข้าเมนูสุดโปรด
  พิมพ์สูตรนี้


สูตรอาหารแนะนำ
กุ้งอบซอส
กุ้งอบซอส
โดย PuPuleLe
อาหาร สูตรอาหาร
กุ้งแช่น้ำปลา
กุ้งแช่น้ำปลา
โดย Thip
อาหาร สูตรอาหาร
กุ้งผัดเนย กระเทียม
กุ้งผัดเนย กระเทียม
โดย arin
อาหาร สูตรอาหาร
ยำปลาหมึกย่างเสิร์ฟกับสับปะรดย่าง
ยำปลาหมึกย่างเสิร์ฟกับสับปะรดย่าง
โดย ลงเอย Restaurant
อาหาร สูตรอาหาร
กุ้งแลงกูสทีนกับซอสเนยกระเทียม
กุ้งแลงกูสทีนกับซอสเนยกระเทียม
โดย คลุกครัว
อาหาร สูตรอาหาร

 


ฟาฮิตา   เค้กโอริโอ้ช็อกโกแลต   ข้าวผัดฮ่องกง   ผัดเผ็ดไก่หน่อไม้ดอง   อาหารที่ใช้ไหว้บรรพบุรุษ   pepper   ชีสเค้กช็อกโกแลต   เครื่องในไก่ผัด   น้ำเชื่อม   ราดหน้หมู   ยำวุ้นเส้นโบราณ   จับฉ่ายกะหล่ำปลี   น้ำสลัด ฟูจิ   เสต็กเซอลอยด์   อาหารของคนเป็นโรคเก๊า   ปลากระบอกนึ่ง   น้ำสลัดบีทรูท   ช็อกโกแลตฟองดู   เห็ดนาเมโกะ   ผักโขมแช่แข็ง  
 

1 ความเห็น   หน้า จากทั้งหมด 1 หน้า  


แสดงความคิดเห็น เกี่ยวกับอาหาร ร้านอาหาร สูตรอาหาร เมนูอาหาร อาหารไทย อาหารญี่ปุ่น ร้านอาหารใหม่ #1 แจ้งลบ
 

สุดสุดยดอยดอยดอยดอยดอ

 
อาหาร, เมนู, recipe min 29 พ.ย. 2554 9:51:55

1 ความเห็น   หน้า จากทั้งหมด 1 หน้า  

 

 

 

ผู้ตอบ : ( » Login » สมัครสมาชิก )
ข้อความ :
Emotion icon : ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า
พิมพ์อักษรที่คุณเห็น :
*
 
 
 
สูตรอาหาร, อาหารไทย, อาหารฝรั่ง, อาหารญี่ปุ่น, เมนูอาหาร, ของหวาน, วิธีทำอาหาร, thaifood, thai, food, menu, recipe, japanfood, japan, dessert, cocktial, maincourse, สูตรอาหารไทย, อาหาร, ความรู้เกี่ยวกับอาหารไทย, บทความสาระน่ารู้เกี่ยวกับอาหาร, สมุนไพร, เคล็ดลับการทำอาหาร, อาหารลดความอ้วน, หมึกแดง, ครัวคุณหรีด, อ.ยิ่งศักดิ์, ร้านอาหาร, โรงเรียนสอนทำอาหาร, รีวิวร้านอาหาร, ร้านอร่อย, อาหารจีน, อาหารเกาหลี, อาหารเพื่อสุขภาพ, อาหารเจ, อาหารเสริม, อาหารว่าง, อาหารจานเดียว
     
   

รวมสูตรอาหารไทย สารานุกรมอาหาร รีวิวร้านอาหาร เคล็ดลับทำอาหารมากมาย กับ FoodieTaste ตั้งแต่ มือใหม่ก้นครัว แม่ครัวประจำบ้าน จนถึงระดับเชฟแนวหน้า : อาหารเพื่อสุขภาพ อาหารเจ อาหารญี่ปุ่น อาหารเสริม อาหารว่าง อาหารจานเดียว ทั้งเมนูผัด ทอด ย่าง ต้ม แกง

About Us

Community

สูตรอาหาร - Recipes

Foodies' Essentials

ร้านอาหาร - Restaurants

Become a FAN

 

  Copyright FoodieTaste.com 2013-2015. All right served.