E-Mail Password
ระดับสมาชิก | ลืมพาสเวิร์ด | ยืนยันรหัสสมาชิก | Site Map
Homepage

 
 

เค้ก | เด็ก | มังสวิิรัติ | Advance Search
ค้นหาร้านอาหาร
 

 
Foodie Thai-Swedish

สเต๊กปลาแฮริ่ง
โดย Thai-Swedish (16 เม.ย. 2553 1:03:54)

แนะนำสูตรเด็ดของคุณ
ระดับต่ำ : ใช้เวลาและการทำง่าย
สูตรสเต๊กปลาแฮริ่ง  
  สูตรอาหาร เมนูอาหาร วิธีทำอาหาร อาหาร
5404 view
ทำได้จริง 0 คน
ทำไม่ได้ 0 คน
Preparation Time : ระยะเวลาการเตรียมวัตถุดิบ Cook Time : ระยะเวลาการปรุง Serving : จำนวนการเสริฟ์ ความอร่อย 4 ดาว ความสวยงาม 4 ดาว ความสร้างสรรค์ 4 ดาว
0ชม.5นาที 0ชม.20นาที 1 ความน่าอร่อย จัดจานสวยงาม เมนูสร้างสรรค์
ส่วนผสม สเต๊กปลาแฮริ่ง

ปลาแฮริ่ง 1 กิโลกรัม
ไข่ปลาเป็นหลอด
ผักชีลาว
มาร์การีน สำหรับทอด
แป้งสาลี เกลือ พริกไทย

เสิร์ฟกับ
มันฝรั่งบด และ แยมผลไม้ป่า lingonberry jam

tag สเต๊กปลาแฮริ่ง, สเต๊ก, ปลาแฮริ่ง, ไข่ปลา, แยมผลไม้ป่า, lingonberry jam, มันฝรั่งบด, ผักชีลาว,
     
     
จำนวนดาวเป็นการให้คะแนนแบบเฉลี่ย กรณี 0 ดาว คือ ยังไม่มีสมาชิกให้คะแนน
 

วิธีทำอาหารอย่างละเอียด


วิธีทำ

วางปลาแฮริ่ง (ซื้อที่เขาทำเสร็จแล้ว ไม่มีหัว) บีบไข่ปลา โรยผักชีลาว เราใช้ ดิล ของฝรั่งค่ะ หน้าตาคล้ายผักชีลาว กลิ่นคล้ายๆ กัน แต่หอมน้อยกว่าผักชีลาว  แล้วเอาปลาอีกตัวมาโปะทับ

เอาปลาไปคลุกในแป้งสาลี (แป้งสาลี ปนพริกไทย เกลือไว้แล้ว)

ทอดในกะทะ ใส่มาร์การีน
ทอดสุกด้านหนึ่ง แล้วกลับด้านทอดอีกครั้ง (กลับปลาแค่สองครั้ง) ปลาจะสุกง่ายมากๆ

เสิร์ฟได้เลย กับ มันฝรั่งบด กับแยมผลไม้ป่า

วิธีทำมันฝรั่งบด

ปอกมันฝรั่งต้มในน้ำเดือด จนสุก
ใช้เครื่องบดมันฝรั่งแบบมือ กดบดมันฝรั่งจนได้ที่ เติมเกลือ เนยเค็ม นมสด พริกไทยดำ ผสมกัน แล้วชิม......มีผักชีลาวก็โรยผักชีลาว มีผักชีฝรั่งก็โรยผักชีฝรั่ง.....

ปลาแฮริ่ง จะมีสารอาหารที่ดีกับมนุษย์มากๆ เท่ากับปลาแซลมอล แต่ปลาแฮริ่งจะราคาถูกกว่ามาก เพราะมีก้างเยอะ แต่เป็นก้างที่อ่อนและกินได้โดยไม่ต้องเก็บก้างออกให้เสียเวลา เป็นปลาที่อร่อยมากๆ ใครไม่ลองแล้วจะไม่รู้



 


 
  สูตรอาหารอื่นๆ
  KITCHEN VIEW
  ให้คะแนนเมนูนี้
ทดลองทำจริง
ความน่าอร่อย
จัดจานสวยงาม
เมนูสร้างสรรค์
ภาพรวมโดยสรุป
  เทียบอัตราส่วน
  พิมพ์สูตรนี้


สูตรอาหารแนะนำ
สลัดผักรวมใส่เห็ดเข็มทองกับกุ้งสด
สลัดผักรวมใส่เห็ดเข็มทองกับกุ้งสด
โดย เห็ดโปร
อาหาร สูตรอาหาร
สลัดรวม ต้นอ่อนทานตะวัน
สลัดรวม ต้นอ่อนทานตะวัน
โดย เห็ดโปร
อาหาร สูตรอาหาร
ปลาโอเชี่ยนเทร้าท์สเต็ก (Confit of Ocean Trout , Zucchini , Harissa & Dill)
ปลาโอเชี่ยนเทร้าท์สเต็ก (Confit of Ocean Trout , Zucchini , Harissa & Dill)
โดย คลุกครัว
อาหาร สูตรอาหาร
ต้มยำเห็ดเข็มทอง น้ำข้น
ต้มยำเห็ดเข็มทอง น้ำข้น
โดย เห็ดโปร
อาหาร สูตรอาหาร
สลัดม้วน
สลัดม้วน
โดย hhiippoo
อาหาร สูตรอาหาร

 


ม้าฮ้อ   แป้งเครป   สูตรทำเค้กไข่   ปลาเผา   เมนูปลาคัง   วิธีลวกเส้นสปาเก็ตตี้   สปาเก็ตตี้ผัดขี้เมาเบค่อน   ซอสมันปู   Icing Sugar   อิรอฮีม   เนื้อปลาปักเป้า   เส้นเฟตตูชินี่   เห็ดแชมปิญอง   อาหารสำหรับคนเป็นเบาหวาน   ข้าวเหนียวนึ่งหวาน   หมักหมูทอดกระเทียมพริกไทย   ใบปอผัด   ปลากกระพงราดพริก   อาหารว่างคาวหวาน   น้ำเต้าหู้  
 

5 ความเห็น   หน้า จากทั้งหมด 1 หน้า  


แสดงความคิดเห็น เกี่ยวกับอาหาร ร้านอาหาร สูตรอาหาร เมนูอาหาร อาหารไทย อาหารญี่ปุ่น ร้านอาหารใหม่ #1 แจ้งลบ
 

เนื้อปลาแฮริ่งน่าจะนิ่มๆ น่าทานมากเสต็กปลาแฮริ่ง ทานกับแยมผลไม้น่าสนใจดีจัง

 
อาหาร, เมนู, recipe Silver ลอดช่องแตงไท 16 เม.ย. 2553 9:20:27

แสดงความคิดเห็น เกี่ยวกับอาหาร ร้านอาหาร สูตรอาหาร เมนูอาหาร อาหารไทย อาหารญี่ปุ่น ร้านอาหารใหม่ #2 แจ้งลบ
 

สวัสดีค่ะคุณ ลอดช่องแตงไท
ปลาแฮริ่ง อร่อยนะคะ แต่ก้างมันเยอะ คนส่วนใหญ่จะรังเกียจ แต่ความจริงแล้วก้างมันอ่อน เคี้ยวกินได้เลย.........อย่างที่บอกไว้ ปลานี้มีคุณค่าสารอาหารและประโยชน์ ( สารโอเมก้า 3 ) เท่าๆ กับปลาแซลมอล

ทานกับแยมผลไม้ ตามสไตล์สวีเดนแหละค่า...

 
อาหาร, เมนู, recipe Silver Thai-Swedish 16 เม.ย. 2553 11:57:58

แสดงความคิดเห็น เกี่ยวกับอาหาร ร้านอาหาร สูตรอาหาร เมนูอาหาร อาหารไทย อาหารญี่ปุ่น ร้านอาหารใหม่ #3 แจ้งลบ
 

ได้ของขวัญเป็นแยมสตรอเบอรี่น่ากินมาขวดนึง ไว้มาลองทำปลาทอดแล้วทานด้วยกัน ตามที่คุณ Thai-Swedish แนะนำบ้างดีกว่า เคยเห็นเค้าทำแกะย่าง ทานคู่มิ้นท์ซอส แต่คิดว่าแยมสตรอเบอรี่ หรือแยมแครนเบอรี่ ก็น่าจะเก๋นะค่ะ

 
อาหาร, เมนู, recipe Silver natacha 17 เม.ย. 2553 1:15:24

แสดงความคิดเห็น เกี่ยวกับอาหาร ร้านอาหาร สูตรอาหาร เมนูอาหาร อาหารไทย อาหารญี่ปุ่น ร้านอาหารใหม่ #4 แจ้งลบ
 

อาหารทางนี้ พวกเนื้ออบ เขาก็นิยมเสิร์ฟกับ แยมผลไม้ หรือ เยลผลไม้ นะคะ คุณ natacha ............อร่อยไปอีกแบบค่ะ

 
อาหาร, เมนู, recipe Silver Thai-Swedish 17 เม.ย. 2553 11:40:57

แสดงความคิดเห็น เกี่ยวกับอาหาร ร้านอาหาร สูตรอาหาร เมนูอาหาร อาหารไทย อาหารญี่ปุ่น ร้านอาหารใหม่ #5 แจ้งลบ
 

เยลลี่ผลไม้ค่ะ พิมพ์ตกไป

 
อาหาร, เมนู, recipe Silver Thai-Swedish 17 เม.ย. 2553 11:41:45

5 ความเห็น   หน้า จากทั้งหมด 1 หน้า  

 

 

 

ผู้ตอบ : ( » Login » สมัครสมาชิก )
ข้อความ :
Emotion icon : ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า
พิมพ์อักษรที่คุณเห็น :
*
 
 
 
สูตรอาหาร, อาหารไทย, อาหารฝรั่ง, อาหารญี่ปุ่น, เมนูอาหาร, ของหวาน, วิธีทำอาหาร, thaifood, thai, food, menu, recipe, japanfood, japan, dessert, cocktial, maincourse, สูตรอาหารไทย, อาหาร, ความรู้เกี่ยวกับอาหารไทย, บทความสาระน่ารู้เกี่ยวกับอาหาร, สมุนไพร, เคล็ดลับการทำอาหาร, อาหารลดความอ้วน, หมึกแดง, ครัวคุณหรีด, อ.ยิ่งศักดิ์, ร้านอาหาร, โรงเรียนสอนทำอาหาร, รีวิวร้านอาหาร, ร้านอร่อย, อาหารจีน, อาหารเกาหลี, อาหารเพื่อสุขภาพ, อาหารเจ, อาหารเสริม, อาหารว่าง, อาหารจานเดียว
     
   

รวมสูตรอาหารไทย สารานุกรมอาหาร รีวิวร้านอาหาร เคล็ดลับทำอาหารมากมาย กับ FoodieTaste ตั้งแต่ มือใหม่ก้นครัว แม่ครัวประจำบ้าน จนถึงระดับเชฟแนวหน้า : อาหารเพื่อสุขภาพ อาหารเจ อาหารญี่ปุ่น อาหารเสริม อาหารว่าง อาหารจานเดียว ทั้งเมนูผัด ทอด ย่าง ต้ม แกง

About Us

Community

สูตรอาหาร - Recipes

Foodies' Essentials

ร้านอาหาร - Restaurants

Become a FAN

 

  Copyright FoodieTaste.com 2013-2015. All right served.