Foodie ChubbyLawyer

พะแนงหมู

Foodie ChubbyLawyer 31 ม.ค. 2553 21:29:23 21094 view
สูตรพะแนงหมู
ส่วนผสม พะแนงหมู

หมูหั่นชิ้นๆ 1/2 กิโลกรัม
กะทิ 1 กล่องใหญ่
น้ำพริกแกงพะแนง 2 ขีด
มะเขือพวง
ใบมะกรูดฉีก 6-7 ใบ
โหระพาเด็ดเป็นใบๆ
พริกชีฟ้าหั่นแฉลบ 4-5 เม็ด

Preparation Time : ระยะเวลาการเตรียมวัตถุดิบ Cook Time : ระยะเวลาการปรุง Serving : จำนวนการเสิร์ฟ
0ชม.20นาที 0ชม.30นาที 4คน
ความอร่อย 4 ดาว ความสวยงาม 3 ดาว ความสร้างสรรค์ 3 ดาว
ความน่าอร่อย จัดจานสวยงาม เมนูสร้างสรรค์


วิธีทำอาหารอย่างละเอียด

วิธีทำก็คือเอากระทิตั้งไฟครับ ถ้าเป็นกระทิสดให้เอาหางกระทิตั้งไฟอ่อนๆ เคี่ยวเนื้อหมูไปเรื่อยๆ พอกระทิเดือดอีกครั้งก็ใส่น้ำพริกพะแนงลงไป คนให้ละลาย แล้วเคี่ยวไฟอ่อนๆ ต่อครับ

         

ใส่ใบมะกรูดลงไปหน่อยนะครับ ซักครึ่งนึง กลิ่มจะได้หอมๆ พอกระทิแตกมันน้อยๆ ถ้าใช้กระทิสดให้เติมหัวลงไปแล้วปรุงรสด้วย น้ำตาลปี๊ป น้ำปลา ถ้าใช้กระทิกล่องก็ปรุงรสเลยครับ ใส่มะเขือพวง ใบมะกรูด โหระพา พริกชี้ฟ้า

         

ตักเสิร์ฟได้ครับ

         


Comment (5 )

  • จอมมารคากิ
    31 ม.ค. 2553 22:17:01

    น่าทานนะครับ งี้ต้องไปลองทำมั่ง ผมชอบหมูติดมันนิดๆ แพนงต้องออกรสหวานๆ หน่อย กับข้าวสวยร้อนๆ แจ้งลบ


  • สูตรอาหาร
    น่าอร่อย
    01 ก.ค. 2553 16:40:21

    หน้าตาอร่อย [8| แจ้งลบ


  • สูตรอาหาร
    น่าอร่อย
    01 ก.ค. 2553 16:40:23

    หน้าตาอร่อย [8| แจ้งลบ


  • สูตรอาหาร
    ศศิรัตน์ กิจสุวรรณรัตน์
    18 ก.ค. 2554 17:35:16

    น่ากินนะค่ะพอดีผัวจะให้ทำอ่ะค่ะก็ไม่รู้เท่าไรน่ะค่ะกูขอบคุณจริงๆที่ให้คำแนะนำจะได้ทำไปให้ผัวแดกแต่ไม่รู้เหมือนกันว่าจะแดกได้หรือเปล่า แจ้งลบ


  • สูตรอาหาร
    จตุพร
    29 ก.ค. 2554 21:03:51

    หน้าตน่าอร่อ แจ้งลบ


Write review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า