| |
| |
 |
|
 3629 view
ทำได้จริง 0 คน
ทำไม่ได้ 0 คน |
 |
 |
|
พริกขี้หนูสวน 10 เม็ด
มะขามอ่อน 1/2 ถ้วย
เนื้อหมูบด 1/4 ถ้วย
กระเทียม 1หัว
น้ำตาลปี๊บ 1/2ช้อนโต๊ะ
กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ
ผักสดตามใจชอบกินคู่กับน้ำพริก
|
|
|
| |
|
|
ความน่าอร่อย |
จัดจานสวยงาม |
เมนูสร้างสรรค์ |
| จำนวนดาวเป็นการให้คะแนนแบบเฉลี่ย กรณี 0 ดาว
คือ ยังไม่มีสมาชิกให้คะแนน |
|
 |
 |
- เริ่มจากนำมะขามอ่อน ซึ่งเป็นมะขามที่เป็นฝักอ่อนกินได้ทั้งเมล็ด มาล้างน้ำสะอาด แล้วขูดเอาผิวสีน้ำตาลออก แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
- จากนั้นโขลกพริกขึ้หนูกับกระเทียมเข้าด้วยกันจนแหลกดี แล้วจึงใส่กะปิและมะขามอ่อน โขลกต่อให้เข้ากัน
- ตั้งกะทะให้ร้อน นำน้ำพริกที่เตรียมไว้ลงไปผัดจนหอม แล้วค่อยใส่เนื้อหมูบดตามลงไป ผัดจนแห้ง
- ปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊ป เสร็จแล้วตักใส่ถ้วย กินคู่กับผักสด
|
|
| |
|
|
|
