สูตรสปาเกตตี้โบโลนีซอส(Bolognese Sauce)
ส่วนผสม สปาเกตตี้โบโลนีซอส(Bolognese Sauce)

เครื่องปรุงต้มเส้นสปาเกตตี้

สปาเกตตี้ครึ่งห่อ ประมาณ 100 กรัม
น้ำ 2 ลิตร
เกลือ 1 ช้อนชา
น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ

เครื่องปรุง

หมูสับ 1/2 ถ้วย
เบค่อน 2 แผ่น
(ไม่ใส่ก็ได้พอดีมีเหลือในตู้เย็นนะ)

มะเขือเทศ 3 ผล
หอมหัวใหญ่ 1/2 หัว
ผักพวกแครอทถั่วลันเตาข้าวโพดรวมกัน 1 ถ้วย

* ถ้ามีพริกหวานฝรั่งลูกโตๆหั่นเป็นสีเหลี่ยมลูกเต๋าใส่ด้วยยิ่งหอมอร่อย

เกลือ 1 ช้อนชา
(หรือจะใช้ซอสหอยนางรมก็ได้ 1 ช้อนโต๊ะ)
เนยหรือน้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ

Preparation Time : ระยะเวลาการเตรียมวัตถุดิบ Cook Time : ระยะเวลาการปรุง Serving : จำนวนการเสิร์ฟ
0ชม.30นาที 0ชม.10นาที 4คน
ความอร่อย 0 ดาว ความสวยงาม 0 ดาว ความสร้างสรรค์ 0 ดาว
ความน่าอร่อย จัดจานสวยงาม เมนูสร้างสรรค์


วิธีทำอาหารอย่างละเอียด


 


ต้มน้ำให้ร้อน ใส่เกลือ ใส่น้ำมันพืชเส้นจะได้ไม่ติดกัน สักพักใส่เส้นสปาเกตตี้ ต้มประมาณ 8 นาที จนสุก ใส่น้ำเย็นพักไว้





เนยใส่กะทะพอละลายเอาหมูลงผัดจนสุก

ใส่มะเขือเทศหอมหัวใหญ่ผัดจนนิ่ม



ใส่ผักอื่นๆไม่ต้องผัดนานเดี๋ยวไม่สดสวย





ใส่ซอสมะเขือเทศ



ผัดให้เข้ากัน




ใส่เกลือปรุงรสผัดต่อ








จัดเส้นใส่จาน ราดที่ผัด จะเหยาะใบผงอาริกาโนเพื่อความหอมยิ่งแจ๋ว



เพิ่มเติมน้ำราด สูตรนี้แพคใส่กล่อง เก็บไว้ค้างคืนยิ่งอร่อย

เส้นถ้าจะเก็บไว้กินวันหลัง ให้เอาน้ำมันพืชคลุกเส้น เก็บใส่กล่องพลาสติคปิดฝาใส่ตู้เย็นช่องธรรมดา



Write review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า