ระหว่างวันที่ 5 – 25 กันยายน 2559 ณ ตลาดคลองผดุงกรุงเกษม ข้างทำเนียบรัฐบาท กรุงเทพฯ
โลบะ
White stew
นึ่งข้าวเหนียวด้วยหม้อหุงข้าว
สูตรน้ำจิ้มแจ่วฮ้อน
คัพเค้กแบบไม่อบ
น้ำจิ้มสามรส
เต้าหู้นมสด
เนื้อหมูอบครีม เบค่อน
สูตรซอสส้ม
เค้กกล้วยตาก
ลา
กะหล่ำปลี
สูตรสเต๊ก
ยำวุ้นเส้นเกาหลี
มะพร้าวขูด
โครเก็ต
ต้มยำไก่บ้าน
Chocolate chip cookie
วิธีทำเทอริยากิ
ออร์เดิฟจีน
รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"
อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล
ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand
อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )
ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน
ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)
Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College
เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong
Foodie
ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร
Partner
พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร
Professional service
หน่วยงานและองค์กร
Comment (0)