ระหว่างวันที่ 5 – 25 กันยายน 2559 ณ ตลาดคลองผดุงกรุงเกษม ข้างทำเนียบรัฐบาท กรุงเทพฯ
คุกกี้เพื่อสุขภาพ
เบเกอรี่เอแคลร์
มินิบราวนี่กับถั่วแมคคาเดเมีย
ตอติญา
กรอบเค็ม
ปลาหมึกไข่นึ่ง
ชาร้อน
กั้ง อบซอสไวย์ขาว
พิมพ์เค้ก
เนื้อผัด
restaurant in hongkong
เมี่ยง-ตะลิงปลิง
ข้าวคลุกกระปิ
กระดูกหมูทอดกระเทียมพริกไทย
เพนเน่ครีมซอสคาโบนาร่า
วิธีลอกเปลือก
สต็อกเนื้อ
หนัง
ทับทิมกรอบ
บะหมี่เป็ดพะโล้
รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"
อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล
ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand
อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )
ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน
ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)
Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College
เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong
Foodie
ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร
Partner
พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร
Professional service
หน่วยงานและองค์กร
Comment (0)