ระหว่างวันที่ 5 – 25 กันยายน 2559 ณ ตลาดคลองผดุงกรุงเกษม ข้างทำเนียบรัฐบาท กรุงเทพฯ
เกี๊ยวหมู
โชยุ คืออะไร
น้ำผึ้งผสมมะนาว
ผักสลัดตามชอบ
ของว่างที่นักเรียนนิยม
แกงหัวปลา
งานเลี้ยง
โอริโอปั่น
pudding
เต้าเจี้ยว
ซาซิมิ
ฮ่อยจ้อ
corn cream soup with crab meat and chicken breast
Dan tart
วิธีทำขนมเบื้อง
ฟาร์ฟาลเล พาสต้า
แป้งพายชั้นอบ
ปลาหมึกชุบแป้งทอด
ลักษณะของแป้งอเนกประสงค์
holy basil and pork
รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"
อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล
ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand
อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )
ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน
ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)
Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College
เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong
Foodie
ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร
Partner
พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร
Professional service
หน่วยงานและองค์กร
Comment (0)