Login
Search
05 Jul 2553 23:13:58 
7788 view
ต้มง่ายๆ ค่ะ เอาแบบง่ายแต่อร่อย แป้งไม่เละ น่าทานเหมือนกันเลยค่ะ ไม่ต้องต้มให้ลอยน้ำก็ได้ค่า
0 ชม. 5 นาที
0 ชม. 10 นาที
1 คน
ความอร่อย
จัดจานสวยงาม
เมนูสร้างสรรค์
วิธีทำ
- คั่วงาดำให้หอม จากนั้นเอามาตำพอแหลก
- เตรียมแป้ง โดยเทแป้งลงในกระละมังผสมน้ำเปล่าเล็กน้อย ตามด้วยงาดำ นวดให้แป้งจับตัวเป็นก้อน เนื้อแป้งไม่เละ และไม่แข็งมาก จากนั้นปั้นเป็นก้อนขนาดตามชอบเลยค่ะ
- ตั้งหม้อ เตรียมน้ำกะทิ ใส่เกลือเล็กน้อย ใส่น้ำตาล พอเริ่มจะเดือดใส่แป้งที่ปั้นเอาไว้ลงต้มได้เลย พอเริ่มเดือด ชิมรสให้ออกหวาน เค็มปลาย ๆ ต้มต่อสักพักให้แป้งเริ่มสุก จากนั้นใส่ไข่ลงไป ต้มจนไข่สุก ตักเสิร์ฟ
ต้มง่ายๆ ค่ะ เอาแบบง่ายแต่อร่อย แป้งไม่เละ น่าทานเหมือนกันเลยค่ะ ไม่ต้องต้มให้ลอยน้ำก็ได้ค่า
น้ำส้มสายชูเหล้าเชอรี่ผัดหมี่สูตรฮ่องกงจับฉ่ายเจการทำต้มโคล้งปลากรอบก๋วยเตี๋ยววัดดงมูลเหล็กวิธีเก็บรักษาเชอรี่เชื่อมไก่ซ่อนรสspring onionบร็อคโครี่อบชีสปลาเก๋า ราดพริกสูตรข้าวหมูแดงเค๊กมะนาวเต้าหู้ไข่แกงบวชมันเทศพันช์ผัดกวางตุ้งไฟแดงปลาเผาเกลือแซนวิชไข่ต้มวิธีการทำซอสมะเขือเทศช็อคโกแลตดิพ
รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"
อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล
ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand
อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )
ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน
ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)
Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College
เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong
Foodie
ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร
Partner
พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร
Professional service
หน่วยงานและองค์กร
Copyright FoodieTaste 2016. All right served.
นโยบายความเป็นส่วนตัว | เงื่อนไขและข้อตกลง
Vector and images designed by Freepik, | Font designed by typomancer
Comment (1 )
nora
น่ากินดีนะคะ
แจ้งลบ