เป็นพริกแกงของปักษ์ใต้ซึ้งส่วนผสมอาจมีรสจัด เผ็ดนำ ร้อนพริกไทย อาจจะบดหรือโขลกไม่ต้องละเอียดมากนัก ให้เห็นเนื้อสัมผัสของส่วนผสมบ้าง
0 ชม. 20 นาที
0 ชม. 20 นาที
1 คน
นำทุกอย่างผสมและบดแห้งให้ละเอียด

พริกแกงสามารถเก็บไว้ใช้ได้นาน
เป็นพริกแกงของปักษ์ใต้ซึ้งส่วนผสมอาจมีรสจัด เผ็ดนำ ร้อนพริกไทย อาจจะบดหรือโขลกไม่ต้องละเอียดมากนัก ให้เห็นเนื้อสัมผัสของส่วนผสมบ้าง
แกงจืดหน่อไม้แห้ง
เส้นหมี่เหลืองฮกเกี้ยน หรือ เส้นยากิโซบะ
ตับไก่ย่าง
อาหารชุบแป้งทอด
แกงปลาปลากระบอก
หมูผัดกะปิ
พาย แอปเปิ้ล
สูตรพายบลูเบอรี่ครีมซีส
บลูฮาวาย
ห่อหมกพุงปลาช่อน
chesscake
ปังกรอบหน้าต่างๆ
grasshopper
ยำแตงกวา
ต้มจับฉ่ายไก่
ราทาทุย
Stir fried spicy string bean
ขนมปังใส้ถั่งแดง
ซุปบร๊อคโคลี่
กุ้งขนาดใหญ่
รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"
อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล
ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand
อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )
ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน
ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)
Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College
เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong
Foodie
ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร
Partner
พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร
Professional service
หน่วยงานและองค์กร