โอโคโนมิยากิ แบบทำง่ายกินง่ายสูตรและวิธีทำโดย Jeansbubble| FoodieTaste

สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!

ระดับต่ำ : ใช้เวลาและการทำง่าย

Foodie Jeansbubble

โอโคโนมิยากิ แบบทำง่ายกินง่าย

Jeansbubble 30 Jul 2553 17:06:09 15180 view

สูตรโอโคโนมิยากิ แบบทำง่ายกินง่าย

Ingredients

แป้งสาลีเอนกประสงค์ 1/4 ถ้วย

แป้งโกกิ 1/4 ถ้วย

ไข่ 1 ฟอง

ซีอิ๊วขาว / ซีอิ๊วปรุงรส

พรืกไทย

น้ำเย็น

กระหล่ำปลีซอยค่อนข้างละเอียด 1 กำมือ

น้ำมันสำหรับทอด

เบคอนหั่นชิ้น

ซอสโอโคโนมิยากิ

มายองเนสรสเค็ม

ปลาคัทสึโอะแห้ง

สาหร่ายอบแห้งตัดเป็นชิ้นเล็กๆ / สาหร่ายป่น

0 ชม. 10 นาที

0 ชม. 3 นาที

2 คน

ความอร่อย 3 ดาว

ความอร่อย

ความสวยงาม 2 ดาว

จัดจานสวยงาม

ความสร้างสรรค์ 2 ดาว

เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

เตรียมแป้ง

ผสมแป้งสาลีเอนกประสงค์ + แป้งโกกิ + ไข่+ซีอิ๊วปรุงรสนิดหน่อย+พริกไทย แล้วใช้ตะหร้อมือคนให้เข้ากัน ใส่น้ำลงไปพอให้หนืดๆ อย่าให้เหลวนัก
ใส่กะหล่ำปลีซอยละเอียดลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากันดี

ทำโอโคโนมิยากิ

ตั้งกระทะก้นแบนที่ไฟกลาง น้ำมันนิดหน่อย
เมื่อน้ำมันร้อน เทกะหล่ำปลีและแป้งที่เข้ากันแล้วลงไป แผ่ให้เป็นแผ่นกลมๆ แบนๆ
เรียงเบคอนลงไปบนหน้า
เมื่อด้านล่างค่อนข้างเกรียม กลับด้าน
ทอดต่อให้เบคอนมีกลิ่นหอม และแป้งอีกด้านค่อนข้างเกรียม
กลับแป้ง วางบนจาน
ทาซอสโอโคนิมิยากิ
ราดมายองเนส
โรยปลาป่นคัทสึโอะลงไป
ตามด้วยสาหร่าย
เสิร์ฟเลยค่ะ

เคล็ดลับการทำ โอโคโนมิยากิ แบบทำง่ายกินง่าย

ซอสโอโคโนมิยากิ แนะนำยี่ห้อ โอตาฟุกุ
มายองเนส แนะนำยี่ห้อคิวพี

สูตรอาหารล่าสุด

Comment (1 )

ลอดช่องแตงไท

17 Aug 2553 17:29:29

มีแบบให้ 10 คะแนนมั้ย มันน่ากินสุดสุด

แจ้งลบ

Write Review

Login | สมัครสมาชิก

ยิ้ม

กระพริบตา

ตะลึง

อ้าปากหวอ

แลบลิ้น

ร้องไห้

หน้าบึ้ง

ขมวดคิ้ว

โกรธ

ยิ้มมีเลศนัย

แหวะ

ใส่แว่น

ซีดเซียว

เหงื่อตก

เอ๋อจับ

เอ๋อจับ

Quuu

สบายใจ

แจ่ม !!

ตายซาก

โมโหสุดๆ

หัวงู

ฉลอง เย้

หลับกลบเกลื่อน

ยกนิ้วให้

แย่มั่กๆ

อันตราย

ยิ้มกว้าง

หัวเราะ

กระพริบตา

เท่ห์

ขอโทษ

ท้อแท้

หลับ

หงุดหงิด

ตัวป่วน

rrrrrrrrr

โอ้ว

เฮ้อ

ร้องไห้

ดีใจ

ฉุน

งัวเงีย

น่ารัก

เริงร่า

ตารางเทียบอัตราส่วน | พิมพ์สูตรนี้

Related Recipe

แกงกะหรี่ญี่ปุ่น

แกงกะหรี่ญี่ปุ่น

Jeansbubble

สเต็กญี่ปุ่น

สเต็กญี่ปุ่น

เนเวอร์แลนด์

ข้าวห่อสาหร่าย จิ้มวาซาบิ

ข้าวห่อสาหร่าย จิ้มวาซาบิ

เนเวอร์แลนด์

ข้าวกล่องคุณหนู

ข้าวกล่องคุณหนู

myfoodmystylebyaofaof

หัวปลาซาลมอนต้มซีอิ๊ว (Braised salmon head in Shoyu sauce)

หัวปลาซาลมอนต้มซีอิ๊ว (Braised salmon head in Shoyu sauce)

ChubbyLawyer

Favorite Tags

Our Partners

Official Editor

รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"

อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล

ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand

อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )

ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน

ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)

Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College

เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

foodietaste88@gmail.com