Login
Search
15 Jun 2553 0:16:39 
5270 view
ทานอุ่นๆจะอร่อยมาก
0 ชม. 30 นาที
0 ชม. 30 นาที
1 คน
ความอร่อย
จัดจานสวยงาม
เมนูสร้างสรรค์
1.นำแป้งAPมาผสมกับไข่ก่อนและค่อยเติมน้ำที่ละนิดดูจนเนื้อเนียนดี
2.ใส่สวนผสมทั้งหมดลงไป ยกเว้นเบค่อน
3.ตั่งกระทะ ใส่น้ำมันไปนิดหน่อย จากนั้นค่อยๆวางเบค่อนลงไป
4.เทส่วนผสมทั้งหมดลงกะทะ จัดให้ดูกลมเข้ารูปสวยงาม
5.รอซัก 3-5นาที แล้วจึงกลับด้านทอดต่อ
6.เมือเห็นว่าอีกด้าสุกแล้ว นำขึ้นจากกระทะ ทาให้ทั่วด้วย น้ำจิ้งทงคัตสึ แล้วราดมายองเนสเป็นรูปตาข่ายทับอีกชั้น
7.เมื่อจะเสริฟจึงค่อยโรยหน้าด้วยสาหรายอบ และแผ่นปลาโอ
ทานอุ่นๆจะอร่อยมาก
เครื่องในไก่ผัดพริกแกงใต้หน่อไม้ดองผัดหมูสับเห็ดนางฟ้าสามรสต้มจืดกะหล่ำปลียัดไส้วิธีทำไอศกรีมชาเขียวผัดถั่วงอกเจวิธีดูแลรักษาเตาแก๊สต้มหัวปลาแซลมอนไข่ต้มยางมะตูมสูตรน้ำหมักไก่สไปซี่ตะโก้รัสเซี่ยนสลัดไอศครีมมะพร้าวอ่อนหมึกลวกข้าวผัดกระเพราหมูกรอบเปลือกชูครีมต้มโคล้งไข่มดแดงซุบหอมหัวใหญ่สูตรซอสน้ำแดงซอสโอโคนิมิยากิ
รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"
อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล
ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand
อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )
ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน
ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)
Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College
เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong
Foodie
ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร
Partner
พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร
Professional service
หน่วยงานและองค์กร
Copyright FoodieTaste 2016. All right served.
นโยบายความเป็นส่วนตัว | เงื่อนไขและข้อตกลง
Vector and images designed by Freepik, | Font designed by typomancer
Comment (2 )
natacha
ปลาหมึกนี่คือปลาหมึกบ้านเราเลยป่าวคะ หรือว่าต้องเป็นปลาหมึกอะไรคะ
แจ้งลบจิ้งจอกน้อย
ปลาหมึกกล้วยบ้านเรานี่ก็ใช้ได้ค่ะ ไม่ต้องลวกให้สุกนะคะแค่เอาน้ำร้อนราดก็พอเดียวมันเหนียว
แจ้งลบ