Black Forestสูตรและวิธีทำโดย TreeInParadise| FoodieTaste

ระดับปานกลาง : ใช้เวลาและการทำไม่ซับซ้อนมาก

Black Forest

TreeInParadise 08 Aug 2553 15:16:40 8503 view

Ingredients

ส่วนผสม

แป้งเค้กพัดโบก ๑๐๐ กรัม (๕๐ กรัม)
เบคกิ้งโซดา ๑/๔ ช้อนชา (๑/๘ ช้อนชา)
ผงโกโก้ ๒๐ กรัม (เปอร์เซ็นต์สูง ๑๐ กรัม)
นมผง (หางนม) ๘ กรัม (๔ กรัม)
น้ำตาลทราย (๑) ๑๒๐ กรัม (๖๐ กรัม)
เกลือ ๑/๔ ช้อนชา (๑/๘ ช้อนชา)
น้ำ ๑๐๐ กรัม (๕๐ กรัม)
น้ำมันพืช ๕๐ กรัม (๒๕ กรัม)
ไข่แดง ๕๐ กรัม (๒๕ กรัม) จุ๋มใช้ไข่เบอร์ ๒
ไข่ขาว ๑๐๐ กรัม (๕๐ กรัม)
น้ำตาลทราย (๒) ๖๖ กรัม (๓๓ กรัม)
ครีมออฟทาร์ทาร์ ๑/๔ ช้อนชา (๑/๘ ช้อนชา)
? กลิ่นวานิลา ๑ ช้อนชา (๑ ช้อนชา)