สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
  1. หน้าหลัก
  2. สูตรอาหารล่าสุด
  3. สูตรและวิธีทำ
Foodie ครัวอนงค์

กุ้งผัดซอสมะขาม

ครัวอนงค์ 16 Aug 2553 17:37:43 9739 view

สูตรกุ้งผัดซอสมะขาม

Ingredients

วัตถุดิบ
กุ้งชีแฮ้ หรือ กุ้งก้ามกราม 7-8 ตัว .หอมแดง 3 หัว ,พริกขี้หนูแห้ง 4-5 เม็ด, ผักชีไทย 1-2 ต้น
น้ำมะขาม 1 ถ้วย น้ำตาลปีบ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ ซีอิ้วขาว 1/2 ช้อนโต๊ะ

0 ชม. 30 นาที

0 ชม. 20 นาที

3 คน

ความอร่อย 2 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 2 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 2 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ
    นำกุ้งล้างแกะเปลือกให้สะอาดนำกุ้งทอดในน้ำมันร้อนพอสุก (กุ้งก้ามกรามไม่ต้องแกะเปลือกให้ผ่าหลังแล้วนำไปทอดได้เลย)
    ซอยหอมแดงเจียวน้ำมันพอเหลือง คั่วพริกพอสุก
    วิธีทำซอสมะขาม
    น้ำมะขาม น้ำตาลปีบ น้ำปลา ซีอิ้วขาว ตั้งไฟพอเดือดค้นให้เข้ากัน

    นำกุ้งที่ทอดไว้ใส่จาน โรยด้วยหอมเจียว พริกคั่ว ราดด้วยซอสมะขามที่เตรียมไว้ ทานคู่กับผักชี

Comment (1 )

natacha

16 Aug 2553 23:10:10

ขอบคุณนะคะ น่าทานมั๊กมั๊กคะ เอาไว้จะลองให้คุณแม่ทานดีกว่า

แจ้งลบ

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

ตารางเทียบอัตราส่วน | พิมพ์สูตรนี้

Related Recipe

ยอดมะพร้าวผัดน้ำมันหอยใส่ไก่ (Stir fried coconut shoot, chicken with oyster sauce)

ยอดมะพร้าวผัดน้ำมันหอยใส่ไก่ (Stir fried coconut shoot, chicken with oyster sauce)

ChubbyLawyer
แกงจืดสับปะรดซี่โครงหมูมะพร้าวอ่อน

แกงจืดสับปะรดซี่โครงหมูมะพร้าวอ่อน

ChubbyLawyer
น้ำพริกพริกไทยสด (Pepper Corn Chili Dip)

น้ำพริกพริกไทยสด (Pepper Corn Chili Dip)

ChubbyLawyer
ยำแหนมสด

ยำแหนมสด

เนเวอร์แลนด์
สามชั้นทอดน้ำปลา (Deep fried pork belly with fish sauce)

สามชั้นทอดน้ำปลา (Deep fried pork belly with fish sauce)

ChubbyLawyer

Favorite Tags

Our Partners

Official Editor

รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"

อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล

ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand

อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )

ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน

ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)

Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College

เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

foodietaste88@gmail.com

Copyright FoodieTaste 2016. All right served.

นโยบายความเป็นส่วนตัว | เงื่อนไขและข้อตกลง

Vector and images designed by Freepik, | Font designed by typomancer