สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie dicery

Cookie Sandwich

dicery 13 Sep 2553 2:03:13 6646 view

สูตรCookie Sandwich

Ingredients

butter 1/2 c.
brown sugar 1 c.
cocoa powder (unsweetened) 3 tbsp.
bicarb of soda 1 tbsp.
salt 1/4 tsp.
egg 2
vanilla extract 1 tbsp.
all-purpose flour 2 c.
milk 1/2 c.
food coloring (red) 1 1/2 tsp.

0 ชม. 5 นาที

0 ชม. 30 นาที

10 คน

ความอร่อย 2 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 2 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 2 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

        มาแล้วคร่าาาาา.....ขนมสีแดงๆ...
    พอดีเมื่อวาน Filling ของ Whoopie Pie เหลือ จะทิ้งก็ยังไงอยู่ วันนี้เลยต้องมานั่งคิดว่าจะเอามาทำอะไรดี  ในที่สุดก็คงต้องเป็น Cookie Sandwich  ผลจะออกมาเป็นยังไงมาลองดูกันค่ะ


    • ก่อนอื่นต้อง preheat เตาอบไว้ @ 375 F แล้วก็ grease ถาดรอได้เลย
    • เริ่มกันดีกว่าค่ะ....ตี butter + brown sugar ให้เข้ากันนานประมาณ 2 นาที จากนั้น เติม cocoa + bicarb + salt แล้วตีต่อ ตามด้วย egg + vanilla ตีด้วยความเร็วสูงจนเนียน




    • ค่อยๆใส่ flour ที่ sift แล้ว เติม milk ลงไปค่ะ คราวนี้ใช้ความเร็วต่ำให้ส่วนผสมเข้ากันดี และก็ใส่ food coloring ลงไป คนให้เข้ากัน
    • ตักส่วนผสมลงบนถาด ให้ห่างๆกันหน่อย เพราะตอนอบมันจะขยายตัว หลังจากนั้นก็เข้าเตาอบได้เลย (ประมาณ 10-15 นาที)


    • จากนั้น จับเป็นคู่ๆ เลือกเอาขนาดที่เท่ากันหน่อยนะคะ แล้วใส่ครีมตรงกลาง .....แค่นี้เอง เสร็จแล้วค่ะ !!!!!


 

เคล็ดลับการทำ Cookie Sandwich
พอออกจากเตาอบก็ทิ้งไว้ให้เย็นวักพักนะคะ ไม่งั้นเวลาใส่ครีมมันจะเหลวเยิ้มออกมาเหมือนในรูปค่ะ .... ใจเย็นๆนะคะ

 

Comment (1 )

deem smilecarrot

18 Mar 2554 19:42:25

น่าอร่อย

แจ้งลบ

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

foodietaste88@gmail.com