สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
  1. หน้าหลัก
  2. สูตรอาหารล่าสุด
  3. สูตรและวิธีทำ
Foodie TreeInParadise

A Perfect Carrot Cake

TreeInParadise 24 Sep 2553 13:05:37 9896 view

สูตรA Perfect Carrot Cake

Ingredients

You will need
Units:
3 medium Eggs
300 g Carrots , peeled and grated
4 vegetable oil
120 g Demerara sugar
50 g Walnuts , chopped
180 g plain white flour
180 g plain wholemeal flour
1 ground cinnamon
50 ml milk
2 tsp bicarb of soda
200 g full fat soft cheese , FOR ICING
120 g icing sugar , FOR ICING
30 g soft unsalted butter , FOR ICING
2 lemon juice , FOR ICING

Serves:
10-12
Cooking Time:
35 minutes
Oven Temperature:
180° c - 360° f


0 ชม. 30 นาที

1 ชม. 0 นาที

10 คน

ความอร่อย 1 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 1 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 1 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

     
    Step 1: Heat The oven for carrot cake.
    Heat the oven to 160°C fan (180°C/gas 4). Grease a deep 18cm round cake tin.

    Step 2: Carrot cake mix.
    Beat the eggs in a large bowl, then add the carrots, oil, sugar, and walnuts. Mix well. In a separate bowl, combine the flours with the cinnamon. Gently stir the two mixtures together until half combined.
    Heat the milk in a pan until warm, then remove from the heat and stir in the bicarbonate of soda. Add this liquid to the cake mixture and stir together until just combined. Do not overmix.

    Step 3: Test the Carrot Cake.
    Pour the mixture into the cake tin and bake for 30–35 minutes.
    Test if the cake is cooked by piercing the center with a skewer: it should come out clean. If not, return to the oven and bake for a further 5 minutes, then test again. Leave to cool in the tin.

    Step 4: Frosting the Carrot Cake.
    Place all the ingredients for the frosting in a food processor and process until smooth (or beat with an electric mixer or wooden spoon). Cover the cake all over with the frosting. Refrigerate until set before slicing.


    Cakes:
    How To Cook A Perfect Carrot Cake

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

ตารางเทียบอัตราส่วน | พิมพ์สูตรนี้

Related Recipe

สปันจ์เค้ก แบบไม่มีสารเสริม (Vanila Sponge Cake)

สปันจ์เค้ก แบบไม่มีสารเสริม (Vanila Sponge Cake)

AlexisBakery
ทีคัพเค้กชาเอิร์ลเกรย์ไอซิ่ง (Tea Cakes with Earl Grey Icing )

ทีคัพเค้กชาเอิร์ลเกรย์ไอซิ่ง (Tea Cakes with Earl Grey Icing )

FoodieAdmin
คุ้กกี้ง่ายๆ ค่ะ

คุ้กกี้ง่ายๆ ค่ะ

Thai-Swedish
คาราเมลคัสตาร์ด (Cream Caramel)

คาราเมลคัสตาร์ด (Cream Caramel)

ChubbyLawyer
มาการองไส้ช๊อคโกแล็ตราสเบอร์รี่ - Chocolate Raspberry Macarons

มาการองไส้ช๊อคโกแล็ตราสเบอร์รี่ - Chocolate Raspberry Macarons

FoodieAdmin

Favorite Tags

Our Partners

Official Editor

รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"

อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล

ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand

อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )

ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน

ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)

Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College

เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

foodietaste88@gmail.com

Copyright FoodieTaste 2016. All right served.

นโยบายความเป็นส่วนตัว | เงื่อนไขและข้อตกลง

Vector and images designed by Freepik, | Font designed by typomancer