น้ำสลัดซีซาร์ จากน้องนะสูตรและวิธีทำโดย sainammint| FoodieTaste

ระดับปานกลาง : ใช้เวลาและการทำไม่ซับซ้อนมาก

น้ำสลัดซีซาร์ จากน้องนะ

sainammint 05 Oct 2553 0:42:17 11634 view

Ingredients

กระเทียมปอกเปลือก 10 กลีบ
ส่วนผสม 1.
เม็ด caper 2 ช้อนโต๊ะ
ใบพาสรี่สด 30 กรัม
หอมเเดง 3 หัว
น้ำส้มสายชูกลั่นสีขาว 1 ถ้วยตวง
ปลาร้าเเองโชวี่ Anchovy 1 ตลับ ( ปั่นกับเครื่องปั่นให้หยาบๆไม่ต้องละเอียดมาก พักไว้)

ส่วนผสม 2
ชีส parmesan ป่น 3 ช้อนโต๊ะ
มัสตาร์ส 2 ช้อนโต๊ะ
เกลือ
พริกไทยดำ
มายองเนสสำเร็จรูป ยี่ห้อเบสฟูสด์ 500 กรัม

0 ชม. 15 นาที

0 ชม. 20 นาที

1 คน

ความอร่อย

จัดจานสวยงาม

เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

นำมายองเนสใส่กะละมังตีด้วยเเส้
นำส่วนผสมข้อ 1 ที่ปั่นเเล้วเทลงไปผสมคนให้เข้ากัน
ตามด้วย ส่วนผสมข้อ 2 ที่เหลือ
ปรุงรสเกลือ พริกไทยดำป่น
ถ้าข้นไปให้เติมน้ำสต๊อกผัก หรือน้ำเปล่าก้ได้ ชิมรสตามชอบบางคนอาจชอบเปรี้ยวนำ บางคนชอบรสชาติมันกลมกล่อม

สูตรน้ำสลัดซีซาร์สลัด