0 ชม. 10 นาที
0 ชม. 10 นาที
1 คน
1. เอาเห็ดเผาะมาต้มกับน้ำปลาร้า สุกแล้ว เอาเห็ดมาหั่น
2. เผา พริก หอมแดง กระเทียม
3. ตำเครื่องทั้งหมดในข้อ 2
4. เอาเห็ดลง บุบ คลุกให้เข้ากัน
5. โรยสะระแหน่ ต้นหอมซอย (ในรูปไม่มีเลยไม่ได้ใส่ค่ะ)

กิมจิอีสาน
ผัดเผ็ดปลาหมึก
ไข่ม้วนฮ่องกง
Almond Génoise
บานอฟฟี่ พาย
หางว่าง
ข้าวต้มมังสวิรัติ
ภัตตาคารจีนฮองมิน
แกงปลาใส่ยี่หร่า
ก๋วยเตี่ยวไก่มะระ
น้ำยาหมี่กระทิ
ปลาเก๋าผัดพริกขี้หนูสวน
ซอสครีม
อเมริกัน แอปเปิ้ลพาย
หมูทอดข้าวโพด
แบ็คฟอเรสท์เค้ก
ไก่นึ่งในมะพร้าว
น้ำอัญชันใบเตย
แกงส้มผักรวมไก่
ปลาจาระเม็ดนึ่งบ๊วย
รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"
อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล
ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand
อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )
ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน
ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)
Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College
เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong
Foodie
ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร
Partner
พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร
Professional service
หน่วยงานและองค์กร